chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/drink/B52轰炸机.md

@@ -28,11 +28,11 @@ B-52 是鸡尾酒中喝法比较独特的一种，要配上短吸管，餐巾纸
 
 ## 操作
 
-- 在利口酒杯的最底层倒入甘露咖啡酒到 1/3 处。(10ml)
-- 顺着吧勺缓缓倒入爱尔兰百利甜酒，也是 1/3 处 (10ml)。注意要慢，保证层次分明。（太快甜酒会和咖啡混合）
-- 最后在上层倒入蓝天原味伏特加 （10ml)
-- 用打火机热一下杯口
-- 最后一步点火： 看到淡蓝色的小火苗了吗？
+1. 在利口酒杯的最底层倒入甘露咖啡酒到 1/3 处。(10ml)
+2. 顺着吧勺缓缓倒入爱尔兰百利甜酒，也是 1/3 处 (10ml)。注意要慢，保证层次分明。（太快甜酒会和咖啡混合）
+3. 最后在上层倒入蓝天原味伏特加 （10ml)
+4. 用打火机热一下杯口
+5. 最后一步点火： 看到淡蓝色的小火苗了吗？
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/Mojito莫吉托.md

@@ -27,17 +27,17 @@ Mojito 是一种传统的古巴高球鸡尾酒。
 
 ## 操作
 
-- 将切成半块的青柠之一切成小块，放入海波杯，随后用研杵将其捣出汁；
-- 用 3-4 珠薄荷叶沿着杯口涂抹，随后将其放入杯中；
-- 加入 糖浆 20ml；
-- 加入 金色朗姆酒 45ml；
-- 将剩下的半块青柠压出汁水放入杯中；
-- 轻轻搅拌，使砂糖/糖浆处于半融合状态；
-- 将打碎的冰块放入杯中，直到占杯中 3/4；
-- 加入冰镇苏打水直到刚好淹没碎冰；
-- 旋转搅拌半分钟；
-- 使用碎冰将海波杯补满；
-- 将剩下的一株薄荷叶拍醒，插入碎冰，作装饰。
+1. 将切成半块的青柠之一切成小块，放入海波杯，随后用研杵将其捣出汁；
+2. 用 3-4 珠薄荷叶沿着杯口涂抹，随后将其放入杯中；
+3. 加入 糖浆 20ml；
+4. 加入 金色朗姆酒 45ml；
+5. 将剩下的半块青柠压出汁水放入杯中；
+6. 轻轻搅拌，使砂糖/糖浆处于半融合状态；
+7. 将打碎的冰块放入杯中，直到占杯中 3/4；
+8. 加入冰镇苏打水直到刚好淹没碎冰；
+9. 旋转搅拌半分钟；
+10. 使用碎冰将海波杯补满；
+11. 将剩下的一株薄荷叶拍醒，插入碎冰，作装饰。
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/冰粉/冰粉.md

@@ -30,11 +30,11 @@
 
 ## 操作
 
-- 将凉白开倒入盆中；
-- 将冰粉籽全部用纱布包起来，开口处打结
-- 将包好的冰粉籽放入凉白开中，在凉白开中用力揉搓 6 分钟
-- 然后将凉白开放置 2.5 小时，即可成型
-- 随后将石凉粉用勺子装进准备好的一次性透明塑料杯中，加入 10ml 薄荷汁或者 10g 薄荷粉（柠檬汁、山楂汁、桑椹汁也可），再放入遇水发光冰块，用勺子慢慢搅拌均匀
+1. 将凉白开倒入盆中；
+2. 将冰粉籽全部用纱布包起来，开口处打结
+3. 将包好的冰粉籽放入凉白开中，在凉白开中用力揉搓 6 分钟
+4. 然后将凉白开放置 2.5 小时，即可成型
+5. 随后将石凉粉用勺子装进准备好的一次性透明塑料杯中，加入 10ml 薄荷汁或者 10g 薄荷粉（柠檬汁、山楂汁、桑椹汁也可），再放入遇水发光冰块，用勺子慢慢搅拌均匀
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/印度奶茶.md

@@ -36,20 +36,20 @@
 
 ## 操作
 
-- 将生姜拍碎（不用切太碎，拍开即可释放姜汁）
-- 将小豆蔻用刀背拍开，露出里面的籽
-- 将黑胡椒粒拍碎
-- 在小奶锅中倒入 120ml 水
-- 放入拍碎的生姜、小豆蔻、肉桂棒、丁香、黑胡椒粒
-- 大火煮沸后转小火，**煮 2 分钟**，让香料的味道充分释出
-- 加入红茶 8g，继续小火**煮 2 分钟**，直至*茶汤颜色变深*
-- 倒入全脂牛奶 120ml
-- 中火加热，**注意观察**，当奶茶开始*冒泡上升*时立即转小火（牛奶极易溢出）
-- 小火**煮 2-3 分钟**，期间可以将锅提起倒回（反复提拉 3-4 次），使茶汤与牛奶充分融合
-- 加入糖，搅拌溶解
-- 关火
-- 用滤网过滤到茶盏中，去除茶叶和香料残渣
-- 趁热饮用
+1. 将生姜拍碎（不用切太碎，拍开即可释放姜汁）
+2. 将小豆蔻用刀背拍开，露出里面的籽
+3. 将黑胡椒粒拍碎
+4. 在小奶锅中倒入 120ml 水
+5. 放入拍碎的生姜、小豆蔻、肉桂棒、丁香、黑胡椒粒
+6. 大火煮沸后转小火，**煮 2 分钟**，让香料的味道充分释出
+7. 加入红茶 8g，继续小火**煮 2 分钟**，直至*茶汤颜色变深*
+8. 倒入全脂牛奶 120ml
+9. 中火加热，**注意观察**，当奶茶开始*冒泡上升*时立即转小火（牛奶极易溢出）
+10. 小火**煮 2-3 分钟**，期间可以将锅提起倒回（反复提拉 3-4 次），使茶汤与牛奶充分融合
+11. 加入糖，搅拌溶解
+12. 关火
+13. 用滤网过滤到茶盏中，去除茶叶和香料残渣
+14. 趁热饮用
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/奇异果菠菜特调/奇异果菠菜特调.md

@@ -23,14 +23,14 @@
 
 ## 操作
 
-- 将猕猴桃切成两半，每半再分四份小块
-- 将苹果切丁
-- 将菠菜叶去梗，只留叶子部分
-- 将菠菜切碎
-- 一起倒入榨汁机搅拌杯
-- 注水
-- 加入白砂糖
-- 启动搅拌机，搅拌约 4 个 15 秒（每 15 秒停下看状态）
+1. 将猕猴桃切成两半，每半再分四份小块
+2. 将苹果切丁
+3. 将菠菜叶去梗，只留叶子部分
+4. 将菠菜切碎
+5. 一起倒入榨汁机搅拌杯
+6. 注水
+7. 加入白砂糖
+8. 启动搅拌机，搅拌约 4 个 15 秒（每 15 秒停下看状态）
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/奶茶.md

@@ -20,10 +20,10 @@
 
 ## 操作
 
-- 取袋泡红茶 2 包放入杯中，加入 180-200mL **沸水**。
-- **等待 20 - 30 分钟**。
-- 称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖，分别加入前一步骤得到的液体中。
-- 搅拌均匀即可饮用。
+1. 取袋泡红茶 2 包放入杯中，加入 180-200mL **沸水**。
+2. **等待 20 - 30 分钟**。
+3. 称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖，分别加入前一步骤得到的液体中。
+4. 搅拌均匀即可饮用。
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/杨枝甘露.md

@@ -30,11 +30,11 @@
 
 ## 操作
 
-- 奇亚籽泡牛奶 10 分钟。
-- 泡籽之时，把半粒芒果、葡萄柚去皮切丁，放入杯中。
-- 半粒芒果切小块放入调理机加冰块、椰奶打成泥。
-- 倒入杯中，放上点缀材料（如有）。
-- 一边享用一边写代码！！
+1. 奇亚籽泡牛奶 10 分钟。
+2. 泡籽之时，把半粒芒果、葡萄柚去皮切丁，放入杯中。
+3. 半粒芒果切小块放入调理机加冰块、椰奶打成泥。
+4. 倒入杯中，放上点缀材料（如有）。
+5. 一边享用一边写代码！！
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/柠檬水/柠檬水.md

@@ -23,12 +23,12 @@
 
 ## 操作
 
-- 称 40~45 克柠檬，放入雪克杯中
-- 雪克杯盖盖子锤大约 10 次
-- 加入果蜜 40~45 克
-- 补水
-- 摇晃均匀
-- 最后根据喜好加冰
+1. 称 40~45 克柠檬，放入雪克杯中
+2. 雪克杯盖盖子锤大约 10 次
+3. 加入果蜜 40~45 克
+4. 补水
+5. 摇晃均匀
+6. 最后根据喜好加冰
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/泰国手标红茶/泰国手标红茶.md

@@ -32,12 +32,12 @@
 
 ## 操作
 
-- 600cc 水大火烧开
-- 在过滤袋中装入 20g 茶粉，开水倒入过滤袋中，过滤 20 遍
-- 使用克称量取 24g 炼乳、24g 白糖和 18ml 牛奶放入 1000ml 以上的水壶中
-- 将过滤好的茶水倒入水壶中搅拌，直到白糖融化
-- 将水壶放到冰箱 4 小时以上
-- 喝前可以加 6-8 颗冰块
+1. 600cc 水大火烧开
+2. 在过滤袋中装入 20g 茶粉，开水倒入过滤袋中，过滤 20 遍
+3. 使用克称量取 24g 炼乳、24g 白糖和 18ml 牛奶放入 1000ml 以上的水壶中
+4. 将过滤好的茶水倒入水壶中搅拌，直到白糖融化
+5. 将水壶放到冰箱 4 小时以上
+6. 喝前可以加 6-8 颗冰块
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/牛油果拉西.md

@@ -28,12 +28,12 @@
 
 ## 操作
 
-- 将牛油果对半切开，去核，剥去外皮，将果肉切成小块备用。
-- 在搅拌机中加入 120ml 原味酸奶、切好的牛油果块、1 汤匙蜂蜜以及 60ml 冷牛奶。
-- （可选）加入一小撮小豆蔻粉以增加独特风味。
-- 启动搅拌机，**搅拌大约 1 分钟**直至液体变得完全顺滑和浓郁。
-- 将打好的饮品倒入杯中。
-- （可选）在表面放上几片薄荷叶或撒上 5g 切碎的坚果作为装饰。
+1. 将牛油果对半切开，去核，剥去外皮，将果肉切成小块备用。
+2. 在搅拌机中加入 120ml 原味酸奶、切好的牛油果块、1 汤匙蜂蜜以及 60ml 冷牛奶。
+3. （可选）加入一小撮小豆蔻粉以增加独特风味。
+4. 启动搅拌机，**搅拌大约 1 分钟**直至液体变得完全顺滑和浓郁。
+5. 将打好的饮品倒入杯中。
+6. （可选）在表面放上几片薄荷叶或撒上 5g 切碎的坚果作为装饰。
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/百香果橙子特调/百香果橙子特调.md

@@ -38,20 +38,27 @@
 
 ## 操作
 
-- 百香果腌制（因为量小不好配置，这里是两次的分量）
+1. 百香果腌制（因为量小不好配置，这里是两次的分量）
+
   - 将三个百香果的果肉取出来（里面的汁也不能放过），置于容器中
   - 称量 30 克白砂糖放入
   - 称量 10 克蜂蜜放入（如果没有可以用 5 克白砂糖代替）
   - 搅拌均匀
   - 容器保鲜膜封口，放入冰箱中进行 12~24 小时的腌制
-- 茉莉绿茶调配（推荐比例=>茶 : 水 : 冰 = 1~2 : 50 : 30）
+
+2. 茉莉绿茶调配（推荐比例=>茶 : 水 : 冰 = 1~2 : 50 : 30）
+
   - 称量 3~6 克茶叶置于容器，加入 150 毫升开水，泡 6 分钟
   - 往泡好的绿茶中放入 90 克冰块冷却，可搅拌加速冷却
   - 待冰块消失后，将茶叶过滤得到茉莉绿茶茶水约 240 毫升
-- 橙子的处理（可在泡茶期间处理）
+
+3. 橙子的处理（可在泡茶期间处理）
+
   - 将橙子对半切（**刀方向垂直于橙子的头尾连线**），并从其中的一半中切取一片橙子备用
   - 再次将橙子对半切，将得到的 4 角橙子用压汁器压出橙汁置于容器中备用
-- 正式调配
+
+4. 正式调配
+
   - 选择一个杯子，建议使用容量在 350~400 毫升的透明玻璃杯
   - 将 70 克冰块放置在杯底，并将所有橙汁倒入
   - 将之前准备的一片橙子贴杯内壁放置

dishes/drink/砂糖椰子冰沙/砂糖椰子冰沙.md

@@ -23,12 +23,12 @@
 
 ## 操作
 
-- 500ml 瓶装椰汁倒掉 200ml，立刻拧紧瓶盖。
-- 将这瓶椰汁放入冰箱冷冻区并冷冻 10 小时以上。
-- 将这瓶椰汁取出，若确认瓶中椰汁已彻底冻结，则在墙角、椅背、桌角等坚硬表面上用力抽打。（请务必确认表面不会因此受到损伤）
-- 当抽打到冻结椰汁变成冰沙状态，打开瓶盖倒出冰沙。
-- 在冰沙表面均匀撒上咖啡调糖或坚果碎。
-- 完成
+1. 500ml 瓶装椰汁倒掉 200ml，立刻拧紧瓶盖。
+2. 将这瓶椰汁放入冰箱冷冻区并冷冻 10 小时以上。
+3. 将这瓶椰汁取出，若确认瓶中椰汁已彻底冻结，则在墙角、椅背、桌角等坚硬表面上用力抽打。（请务必确认表面不会因此受到损伤）
+4. 当抽打到冻结椰汁变成冰沙状态，打开瓶盖倒出冰沙。
+5. 在冰沙表面均匀撒上咖啡调糖或坚果碎。
+6. 完成
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/耙耙柑茶/耙耙柑茶.md

@@ -25,11 +25,14 @@
 
 ## 操作
 
-- 茉莉绿茶调配（推荐比例=>茶 : 水 : 冰 = 1~2 : 50 : 30）
+1. 茉莉绿茶调配（推荐比例=>茶 : 水 : 冰 = 1~2 : 50 : 30）
+
   - 称量 2~4 克茶叶置于容器，加入 100 毫升开水，泡 6 分钟
   - 往泡好的绿茶中放入 60 克冰块冷却，可搅拌加速冷却
   - 待冰块消失后，将茶叶过滤得到茉莉绿茶茶水约 160 毫升
-- 正式调配
+
+2. 正式调配
+
   - 选择一个杯子，建议使用容量在大约 300 毫升的透明玻璃杯
   - 取出耙耙柑的肉瓣，并将外皮剥去，取得果肉
   - 取 130 克果肉和 130 毫升茉莉绿茶放入搅拌机中

dishes/drink/菠萝咖啡特调/菠萝咖啡特调.md

@@ -36,10 +36,10 @@
 
 ## 操作
 
-- 杯子里依次加入冰块，咖啡液，菠萝汁和苏打水
-- 奶油加糖打发至湿性发泡，加入朗姆酒和牛奶均匀只有流动性
-- 在第一部混合液上方倒入奶油
-- 奶油顶面撒上海盐
+1. 杯子里依次加入冰块，咖啡液，菠萝汁和苏打水
+2. 奶油加糖打发至湿性发泡，加入朗姆酒和牛奶均匀只有流动性
+3. 在第一部混合液上方倒入奶油
+4. 奶油顶面撒上海盐
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/酒酿醪糟/酒酿醪糟.md

@@ -21,28 +21,28 @@
 
 ## 操作
 
-- 将 800g 糯米淘洗干净放入电饭煲，加入 720g 清水选择蒸饭模式
-- 蒸熟后将米饭倒出摊凉，使用干净的工具将其摊至 30°C （用温度计测量为宜，体感温热但不烫手）
-- 将 8g 安琪甜酒曲用 20ml 温水（约 30°C）化开，均匀撒在糯米饭中，同时翻拌均匀
-- 向糯米饭中加入 600g 清水帮助酒曲翻拌均匀。静置 2-3 分钟后发现糯米饭吸饱水分。这次加水可以让酒酿首次发酵便汤汁丰富
-- 用擀面杖在糯米饭中央挖一个小洞（便于出酒）
-- 将混合好的米饭装入干净容器中，轻轻压平表面，盖上盖子或保鲜膜密封好
-- 放置于 28 ～ 32°C 环境下发酵 24 ～ 48 小时。发酵期间不可剧烈摇晃或移动
-- 发酵成功标准为：中间凹槽有透明酒液渗出，整体略带酒香，无异味、不酸败
-- 发酵结束后可立即冷藏保存（过程中可以加入桂花），每次食用用干净工具取出，可冷藏保存 7 ～ 10 天
+1. 将 800g 糯米淘洗干净放入电饭煲，加入 720g 清水选择蒸饭模式
+2. 蒸熟后将米饭倒出摊凉，使用干净的工具将其摊至 30°C （用温度计测量为宜，体感温热但不烫手）
+3. 将 8g 安琪甜酒曲用 20ml 温水（约 30°C）化开，均匀撒在糯米饭中，同时翻拌均匀
+4. 向糯米饭中加入 600g 清水帮助酒曲翻拌均匀。静置 2-3 分钟后发现糯米饭吸饱水分。这次加水可以让酒酿首次发酵便汤汁丰富
+5. 用擀面杖在糯米饭中央挖一个小洞（便于出酒）
+6. 将混合好的米饭装入干净容器中，轻轻压平表面，盖上盖子或保鲜膜密封好
+7. 放置于 28 ～ 32°C 环境下发酵 24 ～ 48 小时。发酵期间不可剧烈摇晃或移动
+8. 发酵成功标准为：中间凹槽有透明酒液渗出，整体略带酒香，无异味、不酸败
+9. 发酵结束后可立即冷藏保存（过程中可以加入桂花），每次食用用干净工具取出，可冷藏保存 7 ～ 10 天
 
-- 可以继续二次发酵，加入 500ml 清水增加酒酿产量（800g 水以内即可）
-- 酒酿会一直持续发酵。如果想停止发酵，可以上锅蒸 10 分钟杀菌，或放入冰箱冷藏
+10. 可以继续二次发酵，加入 500ml 清水增加酒酿产量（800g 水以内即可）
+11. 酒酿会一直持续发酵。如果想停止发酵，可以上锅蒸 10 分钟杀菌，或放入冰箱冷藏
 
 ### 进阶版本 1：提前泡米版本
 
-- 将 800g 糯米淘洗干净，倒入清水中浸泡 6 ～ 8 小时（冬季建议泡 8 ～ 10 小时），泡至米粒饱满
-- 沥干糯米，放入蒸布中，隔水蒸 40 ～ 60 分钟。每 20 分钟打开锅盖翻动一次确保蒸熟均匀
-- 蒸熟后将米饭倒出摊凉，加入酒曲，后续步骤同上
+1. 将 800g 糯米淘洗干净，倒入清水中浸泡 6 ～ 8 小时（冬季建议泡 8 ～ 10 小时），泡至米粒饱满
+2. 沥干糯米，放入蒸布中，隔水蒸 40 ～ 60 分钟。每 20 分钟打开锅盖翻动一次确保蒸熟均匀
+3. 蒸熟后将米饭倒出摊凉，加入酒曲，后续步骤同上
 
 ### 进阶版本 2：混合米
 
-- 当然，酒酿老手可以随意尝试不同米搭配。可以替换 20%的糯米为小米、燕麦、黄米、血糯米等
+1. 当然，酒酿老手可以随意尝试不同米搭配。可以替换 20%的糯米为小米、燕麦、黄米、血糯米等
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/酸梅汤/酸梅汤.md

@@ -34,12 +34,12 @@
 
 ## 操作
 
-- 冲洗材料（干桂花和冰糖除外）， 1.5 升水常温浸泡两小时以上（干桂花和冰糖除外）
-- 开中大火煮沸，盖盖，转小火煮 40 分钟，为头煎
-- 将冰糖放入盆内，再将沥好用材的头汤趁热倒入，搅拌至冰糖融化。
-- 药材重新装回锅内再 600 毫升的水，开大火煮沸，盖盖，转中火，再煮 20 分钟为二煎
-- 最后将二煎和冰糖水趁热混合为成品。在成品 60-70℃加入干桂花（不要超过 80℃）加盖晾凉再放入冰箱冷藏 3 小时以上。
-- 饮用时记得将干桂花沥出。如饮茶般细啜，冰凉振齿，酸醒人、甜适度，滋味丰满而悠长
+1. 冲洗材料（干桂花和冰糖除外）， 1.5 升水常温浸泡两小时以上（干桂花和冰糖除外）
+2. 开中大火煮沸，盖盖，转小火煮 40 分钟，为头煎
+3. 将冰糖放入盆内，再将沥好用材的头汤趁热倒入，搅拌至冰糖融化。
+4. 药材重新装回锅内再 600 毫升的水，开大火煮沸，盖盖，转中火，再煮 20 分钟为二煎
+5. 最后将二煎和冰糖水趁热混合为成品。在成品 60-70℃加入干桂花（不要超过 80℃）加盖晾凉再放入冰箱冷藏 3 小时以上。
+6. 饮用时记得将干桂花沥出。如饮茶般细啜，冰凉振齿，酸醒人、甜适度，滋味丰满而悠长
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/酸梅汤（半成品加工）.md

@@ -19,11 +19,11 @@
 
 ## 操作
 
-- 取饮用水 1177 克。
-- 放入酸梅晶固体饮料 60 克，使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。
-- 再放入剩下 60 克酸梅晶固体饮料，再次使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。
-- 放入 9 克的方糖，使用汤匙顺时针搅拌 100 圈。
-- 放入北京二锅头酒 48 克，用汤匙顺时针搅拌 30 圈。
+1. 取饮用水 1177 克。
+2. 放入酸梅晶固体饮料 60 克，使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。
+3. 再放入剩下 60 克酸梅晶固体饮料，再次使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。
+4. 放入 9 克的方糖，使用汤匙顺时针搅拌 100 圈。
+5. 放入北京二锅头酒 48 克，用汤匙顺时针搅拌 30 圈。
 
 ## 附加内容
 

dishes/drink/长岛冰茶.md

@@ -35,19 +35,20 @@
 
 ## 操作
 
-- 柠檬对半切，挤出 30ml 柠檬汁至杯中；
-- 依次向杯中加入：
+1. 柠檬对半切，挤出 30ml 柠檬汁至杯中；
+2. 依次向杯中加入：
+
   - 15ml 金酒，
   - 15ml 龙舌兰酒，
   - 15ml 伏特加，
   - 15ml 白朗姆酒，
   - 15ml 橙味甜酒；
 
-- 向杯中缓慢倒入 20ml 枫糖浆，边倒边搅拌；
-- 向杯中加入 75ml 可乐；
-- 向杯中加入冰块直至满杯；
-- 轻轻搅拌 20 秒；
-- 开始享用.
+3. 向杯中缓慢倒入 20ml 枫糖浆，边倒边搅拌；
+4. 向杯中加入 75ml 可乐；
+5. 向杯中加入冰块直至满杯；
+6. 轻轻搅拌 20 秒；
+7. 开始享用.
 
 ## 附加内容