chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md

@@ -24,19 +24,20 @@
 
 注：下文所述的鱼是购买时卖家简易处理后的，已刮鱼鳞已去内脏。
 
-- 葱、姜、蒜、干辣椒分别清洗干净。
-- 葱白处切段，每段长度约 4cm，再将每段劈为四瓣。
-- 姜切片，每片厚度约 3mm。
-- 一个大蒜拍碎切末，其余蒜切为二瓣。
-- 干辣椒切四段。
-- 五花肉切片，约 4cm*4cm。
-- 清洗鱼。
-- 鱼背肉厚处拉几道斜口，方便入味
-- 锅里多倒点油，烧至 7 成热（刚刚开始冒烟），下入鱼炸 1 分钟至鱼皮稍稍变硬捞出备用（注意不要一下锅就拨弄鱼，等炸一会再拨弄、翻面），炸鱼的油倒出，锅里留一点底油
-- 将锅里底油烧热，下入五花肉，煸出香味。
-- 放入干辣椒、葱、姜、蒜瓣，翻炒 1 分钟。
-- 将炸好的鱼倒入锅中。
-- 沿锅边倒入
+1. 葱、姜、蒜、干辣椒分别清洗干净。
+2. 葱白处切段，每段长度约 4cm，再将每段劈为四瓣。
+3. 姜切片，每片厚度约 3mm。
+4. 一个大蒜拍碎切末，其余蒜切为二瓣。
+5. 干辣椒切四段。
+6. 五花肉切片，约 4cm*4cm。
+7. 清洗鱼。
+8. 鱼背肉厚处拉几道斜口，方便入味
+9. 锅里多倒点油，烧至 7 成热（刚刚开始冒烟），下入鱼炸 1 分钟至鱼皮稍稍变硬捞出备用（注意不要一下锅就拨弄鱼，等炸一会再拨弄、翻面），炸鱼的油倒出，锅里留一点底油
+10. 将锅里底油烧热，下入五花肉，煸出香味。
+11. 放入干辣椒、葱、姜、蒜瓣，翻炒 1 分钟。
+12. 将炸好的鱼倒入锅中。
+13. 沿锅边倒入
+
   - 50ml 料酒
   - 50ml 陈醋
   - 50ml 味极鲜
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   - 5g 匙盐
   - 50g 白糖
   - 清水没过鱼面。
-- 调至中火，将水烧开。
-- 调至小火，慢焖入味。
-- 15 分钟 后，打开锅盖，挑出锅里的葱、姜、蒜、干辣椒。
-- 调至大火收汁，汤汁剩余 1/4 时，撒点蒜末，关火盛出。
-- 红烧鲤鱼出锅！
+
+14. 调至中火，将水烧开。
+15. 调至小火，慢焖入味。
+16. 15 分钟 后，打开锅盖，挑出锅里的葱、姜、蒜、干辣椒。
+17. 调至大火收汁，汤汁剩余 1/4 时，撒点蒜末，关火盛出。
+18. 红烧鲤鱼出锅！
 
 ## 附加内容