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synced 2025-12-17 02:34:23 +08:00
chore: Update Dockerfile to use GitHub Container Registry for image build and push
This commit is contained in:
@@ -46,4 +46,4 @@
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- 做法参考:[十几年澳门厨房佬教学挂汁的咖喱蟹怎么做](https://www.bilibili.com/video/BV1Nq4y1W7K9)
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。\r
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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@@ -1,6 +1,7 @@
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# 老妈蹄花的做法
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红烧猪蹄营养丰富,口感细腻,软烂脱骨,配上酸辣汁简直太香!
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预估烹饪难度:★★★★
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- 冷水锅中加入猪蹄、大葱段、姜片、料酒,焯水十分钟,撇去浮沫,捞出洗干净备用
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- 高压锅中放入猪蹄、当归、白芷、白胡椒粉、姜片,上汽后压三十分钟,放入白芸豆,再压十分钟,这个时候如果汤底是奶白色,那么恭喜是正确的(如果中途需要加水,只能加热水)
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- 揭盖后加入盐、鸡精、葱花调味
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- 调制灵魂汁子:放入葱、蒜、小米椒,白胡椒粉、生抽、香醋、油泼辣子、花椒油、猪蹄原汤
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- 灵魂汁子,浇给
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## 附加内容
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## 必备原料和工具
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### 所需原料如下:
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### 所需原料
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- 高筋或中筋面粉 *(尽量使用高筋面粉,但**避免使用低筋面粉**。所有无特殊说明的“万能面粉”均为中筋面粉)*
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- 鸡蛋 *(不过分要求大小及重量)*
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- 谷朊粉(可选)
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- 香草精(可选)
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### 所必要的工具有:
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### 所必要的工具
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- 烤箱 *(**不要使用不带控温的烤箱**)*
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- 量杯
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- 擀面杖
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- 硅油纸或模具
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>### 可选材料、工具及材料、工具的介绍
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### 可选材料、工具及材料、工具的介绍
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>烘焙是独立的美食制作门类,因此与日常烹饪的工具有很大差别。下面介绍了常用的工具。
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@@ -84,7 +85,7 @@ cup 是常用的烘焙计量单位,因为可以在体积与重量之间轻松
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1. 首先,将酵母和** 30℃ 的温水**用刮刀或厨具混合均匀,静置 5 分钟。之后与面粉混合,搅拌均匀。此时的酵头应该是**特别粘稠**的面糊。
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1. 首先,将酵母和 ***30℃ 的温水*** 用刮刀或厨具混合均匀,静置 5 分钟。之后与面粉混合,搅拌均匀。此时的酵头应该是**特别粘稠**的面糊。
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@@ -28,7 +28,7 @@
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* 大火烙一分钟,打开盖子,将饼翻个面再烙一分钟
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* 重复以上动作,完成饼的烙制
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## 附加内容
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示例菜是一道简单易做的菜。富含 DHA 和蛋白质。一般初学者只需要 3 小时即可完成。还有美容效果哦~
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1星:没有特别困难的步骤。只需要将原材料简单混合烹饪即可。5分钟左右即可完成。即使没有做饭经验的人,也可以按照步骤做出像模像样的效果。
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2星:包含的步骤非常简单。不太需要烹饪经验,只需要按照步骤进行操作即可。10分钟左右即可完成。即使没有做饭经验的人,也可以按照步骤做出像模像样的效果,但是想要做出完美的效果就需要一定的练习。
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3星:包含的步骤不算太复杂。需要一定烹饪经验,能够熟练掌握火候、时间、材料组合的技巧。15分钟左右即可完成。对于有经验的厨师,并不会太难,但是想要做出完美的效果也需要一定的经验加上练习。
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1星:没有特别困难的步骤。只需要将原材料简单混合烹饪即可。大约5分钟即可完成。即使没有做饭经验的人,也可以按照步骤做出像模像样的效果。
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2星:包含的步骤非常简单。不太需要烹饪经验,只需要按照步骤进行操作即可。大约10分钟即可完成。即使没有做饭经验的人,也可以按照步骤做出像模像样的效果,但是想要做出完美的效果就需要一定的练习。
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3星:包含的步骤不算太复杂。需要一定烹饪经验,能够熟练掌握火候、时间、材料组合的技巧。大约15分钟即可完成。对于有经验的厨师,并不会太难,但是想要做出完美的效果也需要一定的经验加上练习。
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4星:包含了很多复杂的步骤。需要精妙的掌握火候、时间、材料组合的技巧。40分钟以内即可完成。即使是有经验的厨师,也需要花费很多时间来准备这道菜,但是做熟练之后,就可以做出非常美味的效果。
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5星:包含了很多复杂的步骤。需要精妙的掌握火候、时间、材料组合的技巧。可能需要40分钟以上才能完成。即使是有经验的厨师,也需要花费很多时间来准备这道菜,并且非常容易出现失误。
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