From 9a9d5da531605402eb96ce454917ea7d25b72872 Mon Sep 17 00:00:00 2001
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Date: Thu, 24 Feb 2022 09:06:31 +0800
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新增原料
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 dishes/condiment/油泼辣子.md | 11 ++++-------
 1 file changed, 4 insertions(+), 7 deletions(-)

diff --git a/dishes/condiment/油泼辣子.md b/dishes/condiment/油泼辣子.md
index 4ab92f31..c99ee667 100644
--- a/dishes/condiment/油泼辣子.md
+++ b/dishes/condiment/油泼辣子.md
@@ -11,9 +11,11 @@
 - 盐 5 克
 - 熟白芝麻 15 克
 - 小米椒 1 个
-- 花生油 150 毫升 
+- 花生油 150 毫升 （可用菜籽油替换）
 - 家庭小陶瓷碗 1 个
 - 家庭小铁勺 1 个
+- 五香粉 10 克（可选）
+- 草寇 1 个（可选）
 
 ## 操作
 
@@ -22,15 +24,10 @@
 - 拿出碗倒入花生油
 - 拿出铁锅将碗内的油放入加热 2 分钟（菜籽油烧至冒烟）
 - 此时是空碗
-- 往空碗加入干辣椒面、白芝麻、蒜末、小米椒、盐作为"调料"
+- 往空碗加入干辣椒面、白芝麻、蒜末、小米椒、盐、五香粉、草寇作为"调料"
 - 关火将油温冷却至 210 摄氏度
 - 将锅内热油倒入碗内并用勺搅拌即可（可以在 165 摄氏度时加入同样"调料"的碗最后进行混合进行增辣）
 
 ## 附加内容
 
-- 油泼辣子可多增添一些香料，使味道更佳。
-- 五香粉（桂皮，香叶，大茴香，肉蔻磨制） 10 克
-- 草寇 1 个
-- 草籽油 可替代花生油
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