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@@ -2,8 +2,9 @@
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# B52轰炸机的做法
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B-52 是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,要配上短吸管,餐巾纸和打火机。
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把酒点燃,用吸管一口气喝完,然后你就能体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。
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那种感觉,只有试过才知道。
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把酒点燃,用吸管一口气喝完,然后你就能体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。那种感觉,只有试过才知道。
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用吸管适用于女士,最刺激的喝法是一口喝下,喝的时候注意尽量避免碰到杯口引起烫伤,让火在嘴里灭掉,才能喝出最好的味道。
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## 必备原料和工具
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@@ -20,12 +21,9 @@ B-52 是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,要配上短吸管,餐巾纸
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每份:
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- 甘露咖啡酒 10ml
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- 爱尔兰百利甜酒 10ml
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- 蓝天原为伏特加 10ml
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## 操作
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- 在利口酒杯的最底层倒入甘露咖啡酒到 1/3 处。(10ml)
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@@ -34,14 +32,9 @@ B-52 是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,要配上短吸管,餐巾纸
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- 用打火机热一下杯口
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- 最后一步点火: 看到淡蓝色的小火苗了吗?
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## 附加内容
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- 喝的时候,现在酒吧常用的方法是给你一个吸管,在火还燃烧的时候插入,然后快速全部吸入。
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- 由于吸管太细,其中氧气不足,所以火苗会灭掉,不必担心。这时候,你会感到一股热辣顺着你的喉咙一直烈到你的胃,之后就是久久的咖啡奶油回甘。非常刺激又好喝。
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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@@ -24,7 +24,6 @@
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- 柠檬 1 个
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- 冰块 300 克
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## 操作
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柠檬的处理
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@@ -33,7 +32,6 @@
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2. 再次将柠檬对半切,将得到的 4 角柠檬用压汁器压出柠檬汁置于容器中备用
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3. 将挤压过的柠檬置于容器中备用
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正式调配
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1. 选择一个你最喜欢的杯子,建议使用容量在 1 升左右的大型玻璃杯或铁皮酒桶
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@@ -44,9 +42,6 @@
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## 附加内容
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### 安全须知
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可乐桶因冰块和可乐的口感掩盖了威士忌的酒味,因此不善酒力的人也容易在不知不觉中过量饮酒,请在保证个人与饮酒者的安全下调配。
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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@@ -5,12 +5,12 @@
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## 必备原料和工具
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- 原料:
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- 耙耙柑(替换物请看附加内容)
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- 茉莉绿茶
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- 冰块
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- [蔗糖糖浆](../../condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md)(可选)
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- 耙耙柑(替换物请看附加内容)
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- 茉莉绿茶
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- 冰块
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- [蔗糖糖浆](../../condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md)(可选)
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- 工具
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- 搅拌机
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- 搅拌机
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## 计算
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@@ -24,16 +24,16 @@
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## 操作
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- 茉莉绿茶调配(推荐比例=>茶 : 水 : 冰 = 1~2 : 50 : 30)
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- 称量 2~4 克茶叶置于容器,加入 100 毫升开水,泡 6 分钟
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- 往泡好的绿茶中放入 60 克冰块冷却,可搅拌加速冷却
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- 待冰块消失后,将茶叶过滤得到茉莉绿茶茶水约 160 毫升
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- 称量 2~4 克茶叶置于容器,加入 100 毫升开水,泡 6 分钟
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- 往泡好的绿茶中放入 60 克冰块冷却,可搅拌加速冷却
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- 待冰块消失后,将茶叶过滤得到茉莉绿茶茶水约 160 毫升
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- 正式调配
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- 选择一个你最喜欢的杯子,建议使用容量在 300 毫升左右的透明玻璃杯
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- 取出耙耙柑的肉瓣,并将外皮剥去,取得果肉
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- 取 130 克果肉和 130 毫升茉莉绿茶放入搅拌机中
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- 倒入 10 克蔗糖糖浆(可选,如果喜甜可放)
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- 封盖启动搅拌机,搅拌 20 秒后将搅拌产物倒入杯中
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- 取一点果肉撕碎撒在液面上
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- 选择一个你最喜欢的杯子,建议使用容量在 300 毫升左右的透明玻璃杯
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- 取出耙耙柑的肉瓣,并将外皮剥去,取得果肉
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- 取 130 克果肉和 130 毫升茉莉绿茶放入搅拌机中
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- 倒入 10 克蔗糖糖浆(可选,如果喜甜可放)
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- 封盖启动搅拌机,搅拌 20 秒后将搅拌产物倒入杯中
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- 取一点果肉撕碎撒在液面上
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开始享受
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