From 817f967df86c284fbfab7fe477ad75e639c303a1 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Namo <61996135+namolite@users.noreply.github.com>
Date: Thu, 7 Apr 2022 23:32:10 +0800
Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Create=20=E7=95=AA=E8=8C=84=E7=BA=A2=E9=85=B1?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

嘤
---
 dishes/meat_dish/番茄红酱 | 50 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 50 insertions(+)
 create mode 100644 dishes/meat_dish/番茄红酱

diff --git a/dishes/meat_dish/番茄红酱 b/dishes/meat_dish/番茄红酱
new file mode 100644
index 000000000..1e679dca
--- /dev/null
+++ b/dishes/meat_dish/番茄红酱
@@ -0,0 +1,50 @@
+# 番茄红酱的做法
+
+番茄红酱香浓可口，营养丰富，咱很喜欢。可以作为薄饼、意面~~热干面~~等主食的百搭酱料。有些繁琐，适合有烹饪经验的人尝试。一次吃不完也没有关系，可以冷冻后随时拿出来加热哦。（但是千万要记得吃）
+
+## 必备原料和工具
+
+- 碎牛肉
+- 蒜瓣
+- 胡萝卜
+- 芹菜
+- 洋葱
+- 橄榄油
+- 糖
+- 食盐
+- 胡椒粉
+- 番茄酱
+- 牛奶
+- 干罗勒或百里香（可选）
+
+## 计算
+
+每份：
+
+- 碎牛肉 500g
+- 蒜瓣 2 个
+- 胡萝卜 半根
+- 芹菜 一根
+- 洋葱 半个
+- 橄榄油
+- 糖 2g
+- 食盐 10g
+- 黑胡椒粉 5g
+- 番茄酱 300g
+- 牛奶 300ml
+
+## 操作
+
+- 将胡萝卜、芹菜、洋葱切碎，蒜瓣切片。
+- 加入 10ml 橄榄油，热油下锅蔬菜，大火翻炒开始略微变色后盛出。
+- 锅内加油 10ml，加蒜翻炒 10 秒，加入碎牛肉、糖、盐、胡椒粉和香料将牛肉炒脆（有颗粒感）。
+- 加入炒好的蔬菜们和番茄酱继续翻炒，搅拌均匀。
+- 分多次缓缓倒入牛奶，中小火煮 30 分钟，完成。
+
+## 附加内容
+
+- **考虑各个品牌的番茄酱内含盐量不同，建议在炒牛肉时少放盐，煮的时候尝一下再调味**
+- **煮酱料期间请搅动，以免粘锅。如果酱料变粘稠就可以出锅啦！**
+- 可根据个人口味，将碎牛肉替换成一半碎猪肉一半碎牛肉，牛奶替换成鸡汤或饮用水。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。