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Update 米饭.md
This commit is contained in:
@@ -9,8 +9,8 @@
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## 计算
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* 每人可以食用 100ml-200ml 的米。
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* 江南米,米和水放在同一容器内,食指触及米,水量没过食指的第一个指截的一半。
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* 北方大米,米和水放在同一容器内,食指触及米,水量没过食指的第一个指截。
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* 江南米,米和水放在电饭煲的容器内,食指触及米时,水量能刚好没过食指的第一个指截的一半。
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* 北方大米,米和水放在电饭煲的容器内,食指触及米,水量能刚好没过食指的第一个指截。
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使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
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@@ -24,10 +24,12 @@
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* 盛出米。
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## 附加内容
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* 技术总结
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- 不论什么容器,水的量都是可以使用“指尖量水法”煮出好米饭。
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- 水的多少是能够严重影响一碗好米饭的口感。
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- 米的选择同学们可以自行根据喜好选择,南方的同学普遍会选择江南米,北方的同学普遍会选择北方大米。
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- 南方一般食用江南米,北方一般食用北方大米,江南米会比较细长,而北方大米会比较短且圆。
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- 米饭不同品种的米,不同的水量会极度影响口感。
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更多信息请参考使用的电饭煲的说明书。
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