diff --git a/dishes/staple/炒方便面/炒方便面.md b/dishes/staple/炒方便面/炒方便面.md
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 1. 取出计算好的数量的鸡蛋，打入一个小碗。不要加盐！（鸡蛋最终会混合锅里食材的盐味）
 2. 热锅 20s，加入份数 * 8ml 油。
 3. 加入刚刚准备好的一碗鸡蛋。翻炒大约 20s 至鸡蛋形成固态即可。
-4. 将煎鸡蛋取出暂存。不需要洗锅。但一般国内不会残余太多油。
+4. 将煎鸡蛋取出暂存。不需要洗锅。但一般锅内不会残余太多油。
 
 ### 最终步骤