diff --git a/README.md b/README.md
index e19216c1..204eff31 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -85,7 +85,7 @@
 * [土豆炖排骨](./dishes/home-cooking/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md)
 * [西红柿炒鸡蛋](./dishes/home-cooking/西红柿炒鸡蛋.md)
 * [西红柿牛腩](./dishes/home-cooking/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md)
-* [西红柿土豆炖牛肉(腩)](./dishes/home-cooking/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉(腩).md)
+* [西红柿土豆炖牛肉（腩）](./dishes/home-cooking/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉(腩).md)
 * [香干芹菜炒肉](./dishes/home-cooking/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md)
 * [香干肉丝](./dishes/home-cooking/香干肉丝.md)
 * [香菇滑鸡](./dishes/home-cooking/香菇滑鸡/香菇滑鸡.md)
@@ -158,7 +158,7 @@
 * [金汤力](./dishes/drink/金汤力/金汤力.md)
 * [奶茶](./dishes/drink/奶茶.md)
 * [酸梅汤](./dishes/drink/酸梅汤/酸梅汤.md)
-* [酸梅汤(半成品加工)](./dishes/drink/酸梅汤(半成品加工).md)
+* [酸梅汤（半成品加工）](./dishes/drink/酸梅汤(半成品加工).md)
 * [杨枝甘露](./dishes/drink/杨枝甘露.md)
 * [B52轰炸机](./dishes/drink/B52轰炸机.md)
 
diff --git a/dishes/home-cooking/烤茄子/烤茄子.md b/dishes/home-cooking/烤茄子/烤茄子.md
index 54590e3a..90487af7 100644
--- a/dishes/home-cooking/烤茄子/烤茄子.md
+++ b/dishes/home-cooking/烤茄子/烤茄子.md
@@ -28,10 +28,10 @@
 
 - 将酱油、孜然、食用盐和切碎的小米椒置于碗中，均匀搅拌备用
 - 茄子洗净，用纸巾擦干表面的水分 
-- 用叉子在茄子的一侧扎 4-8下 
-- 使用15-25ml的食用油涂满茄子表面
-- 将烤箱温度设置为 200℃ (打开烤箱风扇 大火)，预热 2 分钟
-- 将茄子放入烤箱中层或者上层，烤制 12-15 分钟 （茄子表面有褶皱，且能按压 0.3-0.5cm的深度即可）
+- 用叉子在茄子的一侧扎 4-8 下 
+- 使用 15-25ml 的食用油涂满茄子表面
+- 将烤箱温度设置为 200℃ （打开烤箱风扇 大火），预热 2 分钟
+- 将茄子放入烤箱中层或者上层，烤制 12-15 分钟 （茄子表面有褶皱，且能按压 0.3-0.5cm 的深度即可）
 - 取出茄子，用刀茄子上竖着划一个口子。口子居中，上下距 1-1.5cm
 - 用小刀或者叉子伸入口子，竖着切割茄子内部
 - 将口子微微掰开，倒入第一步准备的酱料