diff --git a/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.jpg b/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.jpg
new file mode 100644
index 000000000..41b3caba
Binary files /dev/null and b/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.jpg differ
diff --git a/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md b/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md
new file mode 100644
index 000000000..74463d1c
--- /dev/null
+++ b/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md
@@ -0,0 +1,32 @@
+# 炒滑蛋的做法
+
+![炒滑蛋成品](./炒滑蛋.jpg)
+
+炒滑蛋是一道简单易做的菜。一般初学者只需要 5 分钟即可完成。
+
+## 必备原料和工具
+
+- 鸡蛋（最好是无菌蛋）
+- 牛奶
+
+## 计算
+
+每份：
+
+- 鸡蛋 4 颗
+- 牛奶 30ml
+- 食用油 10ml
+
+## 操作
+
+- 鸡蛋加入牛奶以及 5ml 食用油搅拌均匀，备用
+- 大火烧热平底锅约 30s ，加入 5ml 食用油后再烧 30s 转小火。
+- 放入搅拌好的鸡蛋，再锅中静置 5 秒后，用锅铲将蛋液从边缘缓慢推向中间
+- 翻炒至大致凝固后关火，装盘
+
+## 附加内容
+
+- 最后可根据个人口味撒些黑胡椒或者盐来调味。
+- 参考资料：[甜琛廚房](http://sweetheartkitchen.com/recipes/scrambled-egg/)
+
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