eeymoo/HowToCook
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Anduin Xue
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dishes/vegetable_dish/水油焖蔬菜.md
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@@ -21,13 +21,13 @@
* 锅中加入 150ml 水，并烧开。（水不需要能完全没过蔬菜）
* 加入 3g 盐
* （可选）加入 3ml 蚝油
* 加入 2ml 左右食用油
* 加入 2ml 食用油
* 下菜， 翻拌一下，然后盖上锅盖焖 1 分钟
* 盛盘
## 附加内容
* 不确定咸淡的情况， 可以先少放盐， 在出锅前尝味， 适量调整加盐
* 不确定咸淡的情况， 可以先少放盐， 在出锅前尝味， 考虑调整加盐
* 可以用鸡汤、骨头汤等替代水， 更好吃
* 焖的时间不可过长