diff --git a/tips/learn/学习炒与煎.md b/tips/learn/学习炒与煎.md
index aa03e5a8..f8087c0a 100644
--- a/tips/learn/学习炒与煎.md
+++ b/tips/learn/学习炒与煎.md
@@ -5,6 +5,8 @@
 
 可使用普通金属制（铁/不锈钢/铝）炒/煎锅或不粘锅。
 
+不建议使用铝制容器, 原因详见食品安全一节
+
 ### 注意事项
 
 * 使用普通锅炒菜不粘的方法：
diff --git a/tips/learn/食品安全.md b/tips/learn/食品安全.md
index b204695e..1fc51022 100644
--- a/tips/learn/食品安全.md
+++ b/tips/learn/食品安全.md
@@ -12,6 +12,17 @@
 * 未烹饪熟的动物内脏
 * ……（欢迎补充）
 
+酸性食物在铝制容器中较长时间储存&烹饪同样也会有造成中毒的风险, 如
+
+* 酸菜
+* 酸菜
+* 笋干
+* 番茄酱
+* 柠檬汁
+* 卤肉
+* 酱油和酱菜
+* ……（欢迎补充）
+
 ## 过敏
 
 以下为常见过敏食物：