From 6b3b47b399855a9e070dcb9559ad3f06fdcf9131 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: "github-actions[bot]" Date: Mon, 30 Jun 2025 04:28:14 +0000 Subject: [PATCH] [ci skip] Automatic file changes/fix --- README.md | 2 ++ .../dessert/无厨师机蜂蜜面包/无厨师机蜂蜜面包.md | 16 ++++++++-------- starsystem/7Star.md | 3 +++ 3 files changed, 13 insertions(+), 8 deletions(-) create mode 100644 starsystem/7Star.md diff --git a/README.md b/README.md index 9abe45e1..3a8f0dcb 100644 --- a/README.md +++ b/README.md @@ -56,6 +56,7 @@ docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest - [3 星难度](starsystem/3Star.md) - [4 星难度](starsystem/4Star.md) - [5 星难度](starsystem/5Star.md) +- [7 星难度](starsystem/7Star.md) ### 素菜 @@ -403,6 +404,7 @@ docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest - [戚风蛋糕](dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md) - [酸奶意式奶冻](dishes/dessert/酸奶意式奶冻/酸奶意式奶冻.md) - [提拉米苏](dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md) +- [无厨师机蜂蜜面包](dishes/dessert/无厨师机蜂蜜面包/无厨师机蜂蜜面包.md) - [雪花酥](dishes/dessert/雪花酥/雪花酥.md) - [英式司康](dishes/dessert/英式司康/英式司康.md) - [芋泥雪媚娘](dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md) diff --git a/dishes/dessert/无厨师机蜂蜜面包/无厨师机蜂蜜面包.md b/dishes/dessert/无厨师机蜂蜜面包/无厨师机蜂蜜面包.md index 1b369bad..8a0340e9 100644 --- a/dishes/dessert/无厨师机蜂蜜面包/无厨师机蜂蜜面包.md +++ b/dishes/dessert/无厨师机蜂蜜面包/无厨师机蜂蜜面包.md @@ -13,7 +13,7 @@ - 高筋面粉：400g - 牛奶: 200g - 酵母：4g -- 鸡蛋：1个 +- 鸡蛋：1 个 - 白砂糖：70g - 盐: 2g - 黄油: 30g @@ -29,7 +29,7 @@ ## 计算 -以下用料使用烤制时使用一个长方形烤盘（10 x 15 英寸（约 25 x 38 厘米）） + 一个正方形烤盘（9 × 9 英寸（约 23 × 23 厘米）） + 油纸。建议按照需求减少用量，每顿早餐吃大概可以吃两周（冰箱储存）, 冰箱储存会变硬, 微波炉加热 10 - 20s即可。 +以下用料使用烤制时使用一个长方形烤盘（10 x 15 英寸（约 25 x 38 厘米）） + 一个正方形烤盘（9 × 9 英寸（约 23 × 23 厘米）） + 油纸。建议按照需求减少用量，每顿早餐吃大概可以吃两周（冰箱储存）, 冰箱储存会变硬, 微波炉加热 10 - 20s 即可。 ## 操作 @@ -37,14 +37,14 @@ - 搅拌面团，将原料混合均匀成团。 - 加入黄油混合。 - 继续搅拌 + 手揉，均匀混合。 -- 开始发面，使用保鲜膜覆盖容器，普通气温（10 - 20°）放置 1 - 2 小时，稍长时间对效果影响不大。 +- 开始发面，使用保鲜膜覆盖容器，普通气温(10 - 20°)放置 1 - 2 小时，稍长时间对效果影响不大。 - 明显看到面团发酵变大（2 倍）即可开始切分面团, 此时面团应该不再十分黏手。 -- 切分面团：理想状态每一份 60g(美观)，可根据喜好适当调整大小。 +- 切分面团：理想状态每一份 60g（美观），可根据喜好适当调整大小。 - 将每一份小面团使用擀面杖擀成舌状后卷起, 再次醒面 10 分钟左右。 -- 再次使用擀面杖擀成舌状后卷起, 从中间切开(一个变成两个)。 -- 再次使用擀面杖擀成舌状后卷起, 从中间切开(两个变成四个)。(此步骤可以按照自己的时间多擀/卷几次, 把握一份的大小就行) -- 烤盘放入油纸并倒入花生油, (每份卷好的)底部蘸水 + 面粉后放入烤盘。 -- 再次醒发(盖上保鲜膜), 这一步可以放入冰箱, 第二天再烤。 +- 再次使用擀面杖擀成舌状后卷起, 从中间切开（一个变成两个）。 +- 再次使用擀面杖擀成舌状后卷起, 从中间切开（两个变成四个）。（此步骤可以按照自己的时间多擀/卷几次, 把握一份的大小就行） +- 烤盘放入油纸并倒入花生油, （每份卷好的）底部蘸水 + 面粉后放入烤盘。 +- 再次醒发（盖上保鲜膜）, 这一步可以放入冰箱, 第二天再烤。 - 刷上蛋液。 - 烤箱 180°(355°F), 18 - 20 分钟。 - 出炉后, 刷上蜂蜜水, 撒上芝麻。 diff --git a/starsystem/7Star.md b/starsystem/7Star.md new file mode 100644 index 000000000..e217d71f --- /dev/null +++ b/starsystem/7Star.md @@ -0,0 +1,3 @@ +# 7 星难度菜品 + +* [无厨师机蜂蜜面包](./../dishes/dessert/无厨师机蜂蜜面包/无厨师机蜂蜜面包.md) \ No newline at end of file