From 67df6cf51321331e7ee51b3a7596450923c46668 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Kaen <xushan@ysu.edu.cn>
Date: Mon, 21 Feb 2022 11:22:23 +0800
Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Update=20and=20rename=20=E9=85=B1=E7=89=9B?=
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MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

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 dishes/template/示例菜/示例菜.md | 68 ++++++++++++++++++++++++++++++++
 dishes/template/示例菜/酱牛肉.md | 63 -----------------------------
 2 files changed, 68 insertions(+), 63 deletions(-)
 create mode 100644 dishes/template/示例菜/示例菜.md
 delete mode 100644 dishes/template/示例菜/酱牛肉.md

diff --git a/dishes/template/示例菜/示例菜.md b/dishes/template/示例菜/示例菜.md
new file mode 100644
index 000000000..eaacd5a3
--- /dev/null
+++ b/dishes/template/示例菜/示例菜.md
@@ -0,0 +1,68 @@
+<!-- 注意：在编写时， -->
+<!-- 中文与英文或数字之间必须有且仅有一个空格。 -->
+
+# 示例菜的做法
+
+*这是一个模板文件！它的注释中包含一些重要的信息。请浏览源代码而不是预览。请查看 Raw 内容*
+
+<!-- 标题必须是 `你的菜名` + `的做法`。和文件名一致。 -->
+
+<!-- 如果有图片更好。 -->
+
+![示例菜成品](./示例菜.jpg)
+
+<!-- 在这里简单介绍你的菜的特点、营养价值、难度 -->
+示例菜是一道简单易做的菜。富含 DHA 和蛋白质。一般初学者只需要 3 小时即可完成。还有美容效果哦~
+
+## 必备原料和工具
+
+<!-- 在这里列出你的必需原料。以方便大家快速判断自己手边的材料是否足够。-->
+
+<!-- 注意：某些原料已经在厨房采购部分提及。这里不要重复提及：燃气灶, 饮用水, 锅, 食用油, 碗与盘子, 筷子, 炒勺, 洗涤剂, 抹布, 钢丝球, 菜刀  -->
+
+<!-- 你可以推荐购买哪个品牌的来方便决策。 -->
+- 咖喱块（推荐品牌好侍）
+- 土豆
+
+## 计算
+
+<!-- 这里有两种情况： -->
+<!-- 1. 可能会大批量做菜。例如：食堂给全校学生做西红柿鸡蛋、米饭、米粥。这种情况需要给出计算公式。 -->
+<!-- 2. 固定菜量的产品菜。每份的容量一致而永远不会发生变化。这种情况需要给出一份的量。 -->
+
+每份：
+
+- 咖喱块 115g
+<!-- 对于大小不一的食材，必须给出质量参考 -->
+- 土豆 2 个（每个土豆约 120g，共 240g）
+<!-- 对于可以自行斟酌加量的食材，必须给出建议添加的范围 -->
+- 食用油 10-15ml
+
+## 操作
+
+<!-- 在这里详细描述做菜的全部流程。 -->
+<!-- 不允许使用不精准描述的词汇，例如：`适量`、`少量`、`中量`、`适当`。 -->
+<!-- 在描述过程时不得加入上文或原材料中未提及的食材。凡是需要等待的步骤必须给出`等待时间计算公式`或`结束一个步骤的判断标准` -->
+<!-- 在这里，如果操作的食材不是“全部食材”而是“部分食材”，也必须指明。否则默认指定的是全部原料。例如这里‘土豆’表示‘全部准备好的土豆’。 -->
+- 土豆去皮、切成不超过 4cm 的大块，备用
+- 咖喱块切碎，增加接触面积加速溶解，备用
+- 热锅，锅内放入 10ml - 15ml 食用油。等待 10 秒让油温升高
+- 放入土豆，保持翻炒至土豆*变软*（可以用筷子确认）
+- 加水没过所有食材，沸腾后，将火调小然后**等待 15 分钟**
+- 关火，加咖喱并搅拌，等待直至咖喱融化
+- 再开火，缓慢**搅拌 10 分钟**，防止糊锅
+- 在外观*呈粘稠状态*后关火，盛盘
+
+## 附加内容
+
+<!-- 在这里额外补充一些注意事项、参考资料等。 -->
+- 操作时，需要注意观察沸腾的水位线，如发现低于 2/3 的食材应加热水至没过食材。
+
+### 参考资料
+
+- [世界美食教程的微博视频](http://t.cn/EJ77yFy)
+
+<!-- 必须保留下面的文字。 -->
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
+
+<!-- 在提交PR前，请删除模板中的注释。 -->
diff --git a/dishes/template/示例菜/酱牛肉.md b/dishes/template/示例菜/酱牛肉.md
deleted file mode 100644
index 17691253..000000000
--- a/dishes/template/示例菜/酱牛肉.md
+++ /dev/null
@@ -1,63 +0,0 @@
-# 家常酱牛肉的做法
-
-![酱牛肉](./酱牛肉.jpg)
-
-酱牛肉营养丰富，味道香，不论是当作主食还是佐餐都很棒。一般初学者只需要 3 小时即可完成。
-
-## 必备原料和工具
-
-- 牛肉
-- 香叶
-- 姜
-- 葱
-- 老抽
-- 桂皮
-- 冰糖
-- 花椒
-- 料酒
-- 生抽
-- 盐
-- 八角
-- 黄豆酱
-
-## 计算
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-每份：
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-- 牛肉2000克
-- 香叶1片
-- 姜3片
-- 葱半根
-- 老抽3勺
-- 桂皮1快
-- 冰糖7-8粒
-- 花椒15粒
-- 料酒6勺
-- 生抽3勺
-- 盐8克
-- 八角4个
-- 黄豆酱3勺
-
-## 操作
-
-- 牛肉浸泡4-6小时，加料酒、姜片，去除血水
-- 牛肉切成8cm，不超过10cm的肉块
-- 牛肉放入锅中，加入冷水至水面没过牛肉，开锅至水沸腾开始及时，3分钟后停火，捞出牛肉，用温水洗净
-- 将洗净后的牛肉放入砂锅或炖锅，加水没过牛肉，开大火，放入除盐之外的其他配料。
-- 水开之后，大火转为小火，持续加热90分钟，加盐
-- 加盐后，继续小火90分钟（注：每30分钟确认水位线，要求至少达到牛肉面高度的80%）
-- 加热180分钟后，捞出牛肉，自然冷却，切片
-- 上桌食用，其他牛肉建议不切片冷藏。
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-## 附加内容
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-- 操作时，需要注意观察沸腾的水位线，如发现低于 2/3 的食材应加热水至没过食材（约每30分）。
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-### 参考资料
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-- [下厨房app中我的食谱](http://www.xiachufang.com/recipe/106670199/)
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-<!-- 必须保留下面的文字。 -->
-如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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-<!-- 在提交PR前，请删除模板中的注释。 -->