diff --git a/dishes/staple/煮泡面加蛋.md b/dishes/staple/煮泡面加蛋.md
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index 000000000..efbdb7fd
--- /dev/null
+++ b/dishes/staple/煮泡面加蛋.md
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+# 煮泡面加蛋的做法
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+煮泡面加蛋是能满足于各种人群的生存基本需求的重要主食，其材料方便易得，做法简单易上手且制作周期极短。
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+## 必备原料和工具
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+- 泡面
+- 鸡蛋
+- 水
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+## 计算
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+- 单人，能支撑一个成年人不饥饿状态约 3 至 4 小时。
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+每份：
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+- 泡面 1 包
+- 冷水 1000ml
+- 鸡蛋 1 个
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+## 操作
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+- 先将水加热至沸腾（火候不做严格要求，使用热水会更快）
+- 将取出的面饼放入锅中
+- 将泡面里附带的佐料放入锅中
+- 取出筷子轻微拨动泡面，使作料充分溶解，面饼充分浸泡受热
+- 盖上锅盖等待约 1 分钟至锅内水再次沸腾
+- 去壳鸡蛋，加入锅中
+- 等待约 3 至 4 分钟，即可
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+## 附加内容
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+- 本指南中的鸡蛋包括但不仅限于：生鸡蛋，熟鸡蛋，卤蛋等
+- 原材料泡面获取可在楼下便利店购买
+- 可根据个人需要加入作料，和其他食材包括但不仅限于：火腿肠，生菜，小肉丝，辣条，鱼干，虾仁，鸡腿
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+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。