From 5de06fad22fa4ad04cf13d533dd205f354ce5c0d Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Anduin Xue Date: Fri, 4 Mar 2022 01:22:00 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?=E5=88=86=E8=A3=82=E7=B1=B3=E9=A5=AD=E3=80=82?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- dishes/staple/米饭/煮锅蒸米饭.md | 29 +++++++++++++ .../staple/米饭/{米饭.md => 电饭煲蒸米饭.md} | 43 ++----------------- 2 files changed, 33 insertions(+), 39 deletions(-) create mode 100644 dishes/staple/米饭/煮锅蒸米饭.md rename dishes/staple/米饭/{米饭.md => 电饭煲蒸米饭.md} (59%) diff --git a/dishes/staple/米饭/煮锅蒸米饭.md b/dishes/staple/米饭/煮锅蒸米饭.md new file mode 100644 index 000000000..9b81ee45 --- /dev/null +++ b/dishes/staple/米饭/煮锅蒸米饭.md @@ -0,0 +1,29 @@ + +# 煮锅蒸米饭的做法 + +## 必备的原料和工具 + +- 北方大米 +- 水 +- 厚底煮锅+严丝合缝的锅盖(制作过程中不会有大量蒸汽泄漏) + +## 计算 + +- 米: 100ml-200ml/人 +- 水: 米的体积的 2 倍 + +## 操作 + +- 清洗大米 +- 将米和水加入煮锅 +- 大火煮至水沸腾 +- **搅拌底部防止粘黏** +- 盖上锅盖,转**小火**加热 10-15 分钟(根据对软糯程度的喜好),中途切勿打开锅盖 +- 关火,静置 5 分钟 +- Enjoy :) + +![rice_regularPot](./rice_regularPot.jpeg) + +## 附加内容 + +[腐国人研究煮米饭,好想送他们个电饭煲!](https://www.bilibili.com/video/BV1RW411z7r9) diff --git a/dishes/staple/米饭/米饭.md b/dishes/staple/米饭/电饭煲蒸米饭.md similarity index 59% rename from dishes/staple/米饭/米饭.md rename to dishes/staple/米饭/电饭煲蒸米饭.md index 5ac7ecb9..b60297c4 100644 --- a/dishes/staple/米饭/米饭.md +++ b/dishes/staple/米饭/电饭煲蒸米饭.md @@ -1,16 +1,12 @@ -# 米饭的做法 +# 电饭煲蒸米饭的做法 -您可以使用[电饭煲](#使用电饭煲蒸米饭)或[普通煮锅](#使用普通煮锅蒸米饭)制作米饭。 - -## 使用电饭煲蒸米饭 - -### 必备原料和工具 +## 必备原料和工具 * 电饭煲 * 江南米或北方大米 * 水 -### 计算 +## 计算 * 每人可以食用 100ml-200ml 的米。 @@ -21,7 +17,7 @@ 使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。 -### 操作 +## 操作 * 清洗米 * 将米和水一起加入电饭煲中。 @@ -39,35 +35,4 @@ - 米饭不同品种的米,不同的水量会极度影响口感。 - 更多信息请参考使用的电饭煲的说明书。 -## 使用普通煮锅蒸米饭 - -### 必备的原料和工具 - -- 北方大米 -- 水 -- 厚底煮锅+严丝合缝的锅盖(制作过程中不会有大量蒸汽泄漏) - -### 计算 - -- 米: 100ml-200ml/人 -- 水: 米的体积的 2 倍 - -### 操作 - -- 清洗大米 -- 将米和水加入煮锅 -- 大火煮至水沸腾 -- **搅拌底部防止粘黏** -- 盖上锅盖,转**小火**加热 10-15 分钟(根据对软糯程度的喜好),中途切勿打开锅盖 -- 关火,静置 5 分钟 -- Enjoy :) - -![rice_regularPot](./rice_regularPot.jpeg) - -### 参考 - -[腐国人研究煮米饭,好想送他们个电饭煲!](https://www.bilibili.com/video/BV1RW411z7r9) - ---- - 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。