diff --git a/dishes/home-cooking/西红柿炒鸡蛋.md b/dishes/home-cooking/西红柿炒鸡蛋.md index 194e171b..ac19abdf 100644 --- a/dishes/home-cooking/西红柿炒鸡蛋.md +++ b/dishes/home-cooking/西红柿炒鸡蛋.md @@ -15,8 +15,8 @@ 每份: -* 西红柿 = 1个(约180g) * 人数 -* 鸡蛋 = 1.5个 * 人数,向上取整 +* 西红柿 = 1 个(约 180g) * 人数 +* 鸡蛋 = 1.5 个 * 人数,向上取整 * 食用油 = 4ml * 鸡蛋/个 * 盐 = 1.5-2g * 人数 * 糖 = 0-2g * 人数 diff --git a/dishes/home-cooking/黄瓜炒肉.md b/dishes/home-cooking/黄瓜炒肉.md index ae555ac1..7ce9d678 100644 --- a/dishes/home-cooking/黄瓜炒肉.md +++ b/dishes/home-cooking/黄瓜炒肉.md @@ -22,14 +22,14 @@ ## 操作 -* 将猪瘦肉切片,放入碗中,倒入食用油10克,生抽,搅拌均匀,腌制10分钟 -* 将黄瓜切去5厘米的头尾,剩余部分斜着切成0.5厘米的薄片 -* 将黄瓜倒入碗中,撒上盐8克,搅拌均匀,腌制5分钟 +* 将猪瘦肉切片,放入碗中,倒入食用油 10 克,生抽,搅拌均匀,腌制 10 分钟 +* 将黄瓜切去 5 厘米的头尾,剩余部分斜着切成 0.5 厘米的薄片 +* 将黄瓜倒入碗中,撒上盐 8 克,搅拌均匀,腌制 5 分钟 * 将蒜瓣去皮,压扁,切成蒜末备用 -* 将小米辣去丁切分成均匀0.5厘米的段状 -* 热锅,倒油40克,等油温到冒烟,放入蒜蓉小米辣翻炒5次 +* 将小米辣去丁切分成均匀 0.5 厘米的段状 +* 热锅,倒油 40 克,等油温到冒烟,放入蒜蓉小米辣翻炒 5 次 * 放入腌制好的猪瘦肉,翻炒至肉熟变色 -* 放入黄瓜,加入盐2克,翻炒均匀半分钟,出锅 +* 放入黄瓜,加入盐 2 克,翻炒均匀半分钟,出锅 ## 附加内容