diff --git a/dishes/meat_dish/酱排骨/酱排骨.md b/dishes/meat_dish/酱排骨/酱排骨.md
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 * 起锅烧热水，放入排骨、姜片、料酒，煮开后用勺子舀去白色油沫，2-3 分钟后出锅
 * 冷水清洗排骨，清洗 2-3 遍
 * 小火起锅，加入食用油，加入白砂糖 ，轻轻搅拌到糖水变成黄色
-* 倒入排骨翻炒 30 S 后，加入生抽、蚝油、蚝油、五香粉、蒜、小米椒后翻炒 30 S 后，加入清水没过排骨
+* 倒入排骨翻炒 30 S 后，加入生抽、蚝油、五香粉、蒜、小米椒后翻炒 30 S 后，加入清水没过排骨
 * 大火煮 30 分钟，加入老抽上色，再煮 10 分钟
 * 起锅摆盘