eeymoo/HowToCook
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JasonFeng
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- 使用可放下 20 只饺子的锅，或分批量煮 - 使用可放下 20 只饺子的锅，或分批量煮
- 烧水，水约 3/4 锅的高度 - 烧水，水约 3/4 锅的高度
- 水开后放入饺子 - 大火烧开水后放入饺子，调至中火
- 第一次放入饺子，且水冒泡后，锅边加入 50ml 冷水（重复此步骤两次） - 第一次放入饺子，且水冒泡后，锅边加入 50ml 冷水（重复此步骤两次）
- 第三次水开后揭开锅盖，加入冷水 50ml，水开后打开锅盖等 60s 即可出锅 - 第三次水开后揭开锅盖，加入冷水 50ml，水开后打开锅盖，调至小火等 60s 即可出锅
## 附加内容 ## 附加内容