diff --git a/dishes/breakfast/完美水煮蛋.md b/dishes/breakfast/完美水煮蛋.md
index 0042cc1e..2ca7c7ad 100644
--- a/dishes/breakfast/完美水煮蛋.md
+++ b/dishes/breakfast/完美水煮蛋.md
@@ -4,7 +4,7 @@
 
 科学家研发的循环水煮法，可同时达到蛋黄绵密、蛋白均匀凝固且保留最多营养素的效果。需精准控制温度与时间，难度较高。
 
-预估烹饪难度：★★★★★
+预估烹饪难度：★★
 
 ## 必备原料和工具