Fix some typos. (#931)

* Fix 耗油 to 蚝油.

* Fix 曰（yue）本 to 日（ri）本.

* Fix 土司 to 吐司, etc.

dishes/meat_dish/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md

@@ -14,7 +14,7 @@
 - 桂皮
 - 生抽
 - 老抽
-- 耗油
+- 蚝油
 - 黄豆酱
 
 ## 计算
@@ -31,7 +31,7 @@
 - 桂皮 = 5g
 - 生抽 = 10g
 - 老抽 = 5g
-- 耗油 = 5g
+- 蚝油 = 5g
 - 黄豆酱 = 5g
 
 ## 操作
@@ -40,7 +40,7 @@
 - 排骨 750g 冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒焯水 2 分钟，焯干水后捞出清洗干净（一定要用热水，不能用冷水）
 - 热锅凉油，将白糖倒入锅中，翻炒至融化为焦糖色
 - 加入排骨煎至两面金黄，让排骨裹满焦糖
-- 加入干辣椒、八角、花椒、桂皮、姜片（建议买超市的香料包）、10ml 生抽、5ml 老抽、5ml 料酒、5ml 耗油、5ml 黄豆酱
+- 加入干辣椒、八角、花椒、桂皮、姜片（建议买超市的香料包）、10ml 生抽、5ml 老抽、5ml 料酒、5ml 蚝油、5ml 黄豆酱
 - 大火翻炒均匀后加入 700ml 开水，大火烧开后转小火焖煮 1 小时
 - 最后加入土豆煮 10 分钟就可以出锅啦（喜欢吃青红椒的也可以按自己喜好加入）
 - ![成果展示](./排骨1.jpg)

dishes/meat_dish/新疆大盘鸡/新疆大盘鸡.md

@@ -5,7 +5,7 @@
 ## 必备原料和工具
 
 - 花椒，香叶，香果，干线椒，大蒜，大葱
-- 油，盐，生抽，耗油，料酒（可拿啤酒），白糖
+- 油，盐，生抽，蚝油，料酒（可拿啤酒），白糖
 - 鸡肉（鸡腿肉最好），土豆，菜椒和甜椒（可以不用，加上配色好看）
 
 ## 计算
@@ -29,7 +29,7 @@
 - 土豆切成滚刀土豆，即切一刀动滚动一下，一块土豆大概有 4cm*4cm 大小即可
 - 炒糖色：先将油加入锅中，然后将白砂糖放入，用锅铲来回搅拌，将糖炒化，然后炒出焦黄色，此时将空干水的鸡肉倒入锅中翻炒，进行上色
 - 放入花椒，香叶，香果，干线椒等进行翻炒
-- 放入 5g 盐，生抽 7ml，耗油 10g ，料酒 100g，倒入 1 升清水，料酒可以用啤酒代替
+- 放入 5g 盐，生抽 7ml，蚝油 10g ，料酒 100g，倒入 1 升清水，料酒可以用啤酒代替
 - 调至中火，将水烧开，调制中小火慢炖入味
 - 当水收至鸡肉即将露出时，将土豆放在锅表面：注意不要翻动土豆，就盖在表面，不然翻到下面容易粘锅，继续盖锅盖炖，炖一会后将大葱，菜椒和甜椒放入，继续炖。
 - 炖到汁收的差不多时可以进行翻面，将土豆与汤汁相吸，最后关火盛出。

dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md

@@ -15,7 +15,7 @@
 - 小米辣
 - 洋葱
 - 生抽
-- 耗油
+- 蚝油
 - 黑醋（推荐陈醋）
 - 白糖
 - 盐
@@ -35,7 +35,7 @@
 - 小米辣 4 个少辣，6 个中辣，12 个大辣（推荐大辣）
 - 洋葱 （半个）
 - 生抽 75g = 15g * 5
-- 耗油 30g = 15g * 2
+- 蚝油 30g = 15g * 2
 - 黑醋（推荐陈醋） 50g
 - 白糖 10g
 - 盐 3g

dishes/meat_dish/水煮牛肉/水煮牛肉.md

@@ -17,7 +17,7 @@
 - 姜
 - 蒜
 - 红辣椒
-- 耗油
+- 蚝油
 
 ## 计算
 
@@ -36,7 +36,7 @@
 - 姜 20g
 - 蒜 3 瓣
 - 红辣椒 1 根
-- 耗油 8g
+- 蚝油 8g
 
 ## 操作
 

dishes/meat_dish/糖醋排骨/糖醋排骨.md

@@ -8,7 +8,7 @@
 * 白砂糖
 * 食用油
 * 生抽
-* 耗油
+* 蚝油
 * 老抽
 * 鸡精
 * 姜片
@@ -25,7 +25,7 @@
 * 白砂糖 20 g
 * 食用油  350 ml
 * 生抽 5 ml
-* 耗油 5 ml
+* 蚝油 5 ml
 * 老抽 5 ml
 * 鸡精 2 g
 * 姜片 2 片
@@ -40,7 +40,7 @@
 * 冷水清洗排骨，清洗 2-3 遍
 * 锅中加入 300 ml 食用油，油开后倒入排骨，煎炸 3-5 分钟后出锅
 * 小火起锅，加入 50 ml 食用油，加入白砂糖 30 g ，轻轻搅拌到糖水变成黄色
-* 倒入排骨翻炒 30 S 后，加入香醋、生抽、耗油、鸡精、番茄酱、五香粉 翻炒 30 S 后，加入清水没过排骨
+* 倒入排骨翻炒 30 S 后，加入香醋、生抽、蚝油、鸡精、番茄酱、五香粉 翻炒 30 S 后，加入清水没过排骨
 * 中火煮 20 分钟，加入老抽上色，开锅烧汁
 * 起锅摆盘，散上芝麻
 

dishes/meat_dish/酱排骨/酱排骨.md

@@ -37,7 +37,7 @@
 * 起锅烧热水，放入排骨、姜片、料酒，煮开后用勺子舀去白色油沫，2-3 分钟后出锅
 * 冷水清洗排骨，清洗 2-3 遍
 * 小火起锅，加入食用油，加入白砂糖 ，轻轻搅拌到糖水变成黄色
-* 倒入排骨翻炒 30 S 后，加入生抽、耗油、蚝油、五香粉、蒜、小米椒后翻炒 30 S 后，加入清水没过排骨
+* 倒入排骨翻炒 30 S 后，加入生抽、蚝油、蚝油、五香粉、蒜、小米椒后翻炒 30 S 后，加入清水没过排骨
 * 大火煮 30 分钟，加入老抽上色，再煮 10 分钟
 * 起锅摆盘