diff --git a/dishes/staple/日式咖喱饭/日式咖喱饭.md b/dishes/staple/日式咖喱饭/日式咖喱饭.md
index 08bfae99..b90421b2 100644
--- a/dishes/staple/日式咖喱饭/日式咖喱饭.md
+++ b/dishes/staple/日式咖喱饭/日式咖喱饭.md
@@ -19,8 +19,6 @@
 - 培根（即食）
 - 煎蛋或[太阳蛋](../../breakfast/太阳蛋.md)
 
-### 工具
-
 ## 计算
 
 食材用量与咖喱成正比，计算部分以 **半盒好侍咖喱块（115g）** 为例。半盒约六碗份，做好的咖喱在冰箱冷藏后风味更佳，不用担心一个人吃不完。
@@ -35,23 +33,23 @@
 
 ### 1. 食材准备
 
-1. 胡萝卜去头尾，去皮，滚刀切
-2. 洋葱剥去外层去芯，切成月牙状
-3. 土豆去皮、切大块
-4. 肉切块状
-5. 剥蒜拍平切碎
-6. 咖喱块切碎，增加接触面积加速溶解
+- 胡萝卜去头尾，去皮，滚刀切
+- 洋葱剥去外层去芯，切成月牙状
+- 土豆去皮、切大块
+- 肉切块状
+- 剥蒜拍平切碎
+- 咖喱块切碎，增加接触面积加速溶解
 
 ### 2. 烧煮过程
 
-1. 热油锅放入蒜和肉，**快速翻炒**至肉*表面变白*
-2. 加入胡萝卜，**快速翻炒**至均匀受热
-3. 加入洋葱，**快速翻炒**至洋葱*变透明状*
-4. 加入土豆，保持翻炒至土豆*变软*（可以用筷子确认）
-5. 加水没过所有食材，沸腾后**等待 15 分钟**
-6. 关火，加咖喱并搅拌
-7. 等待咖喱融化后再开火，缓慢**搅拌 10 分钟**，防止糊锅
-8. 在外观*呈粘稠状态*关火结束制作
+- 热油锅放入蒜和肉，**快速翻炒**至肉*表面变白*
+- 加入胡萝卜，**快速翻炒**至均匀受热
+- 加入洋葱，**快速翻炒**至洋葱*变透明状*
+- 加入土豆，保持翻炒至土豆*变软*（可以用筷子确认）
+- 加水没过所有食材，沸腾后**等待 15 分钟**
+- 关火，加咖喱并搅拌
+- 等待咖喱融化后再开火，缓慢**搅拌 10 分钟**，防止糊锅
+- 在外观*呈粘稠状态*关火结束制作
 
 ### 3.冷藏后加热