From 767b9a207478e087e7889344ae34c29dfea31a39 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: AuroraTea <1352685369@qq.com>
Date: Sat, 5 Mar 2022 19:29:32 +0800
Subject: [PATCH 01/20] =?UTF-8?q?feat:=20add=20=E7=B4=A0=E8=8F=9C/?=
 =?UTF-8?q?=E8=8C=84=E5=AD=90?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md | 37 +++++++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 37 insertions(+)
 create mode 100644 dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md

diff --git a/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md b/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md
new file mode 100644
index 000000000..b5ecb200
--- /dev/null
+++ b/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md
@@ -0,0 +1,37 @@
+# 蒲烧茄子🍆的做法
+
+众所皆知，茄子🍆和土豆🥔是两种荤菜。这一道蒲烧茄子，从外观上之于鳗鱼正如`土豆炖.*`中的生姜之于土豆。
+
+## 必备原料和工具
+
+- 根据锅的类型适量的油（不粘锅:油汇聚成滴后要散布在茄子的面积 || 铁锅:摊开后油可以刚好覆盖锅底）
+- 1 个长的上小下大的茄子（注意不要使用浙茄和圆茄）
+- 1 份蒲烧汁
+  - 20 ml蜂蜜
+  - 15 ml白糖
+  - 40 ml生抽
+  - 10 ml老抽
+  - 20 ml料酒
+  - 100 ml水
+
+## 操作
+
+- 茄子削皮、横着切成两段
+- 蒸5 min
+- 纵向切开，不要切断，在两边切面各划2~3 刀至可以摊平
+- 煎至两面金黄
+- 往茄子上浇蒲烧汁至没过1/2茄子高度
+- 煎至背面上色，翻面
+  - 同时收汁，若无法收汁可以加入水淀粉(生粉和水的比例在1:4到1:10根据收汁情况而定)
+- 把剩下的蒲烧汁浇在茄子上
+- 出锅，一份茄子烧蒲烧汁就烧好了
+
+
+## 附加内容
+
+- 这个蒲焼き其实很中国，日式的蒲烧其实是烤的。
+- 灵魂其实在于蒲烧汁？也可以买现成的蒲烧汁。
+- 如果觉得腻可以在装盘后撒点切成2~5 mm的小葱，颜色搭配上也能不那么单调。
+- 炒茄子（鱼香茄子、酱爆茄子）墙裂推荐浙茄，细长所以切成滚刀块刚刚好，皮很嫩不像这里需要去皮，茄子的味道适中。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

From b0dafe37cac91b1cf8b3b1f96b2eb2652a21859e Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: AuroraTea <1352685369@qq.com>
Date: Sat, 5 Mar 2022 19:31:26 +0800
Subject: [PATCH 02/20] =?UTF-8?q?docs:=20update=20=E7=B4=A0=E8=8F=9C/?=
 =?UTF-8?q?=E8=8C=84=E5=AD=90?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 README.md | 1 +
 1 file changed, 1 insertion(+)

diff --git a/README.md b/README.md
index 575b6d93..24f2b643 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -48,6 +48,7 @@
 - [烤茄子](./dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md)
 - [榄菜肉末四季豆](./dishes/vegetable_dish/榄菜肉末四季豆/榄菜肉末四季豆.md)
 - [凉拌黄瓜](./dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md)
+- [蒲烧茄子](./dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md)
 - [上汤娃娃菜](./dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md)
 - [水油焖蔬菜](./dishes/vegetable_dish/水油焖蔬菜.md)
 - [酸辣土豆丝](./dishes/vegetable_dish/酸辣土豆丝.md)

From d8a2a9d45a2759eb83517c14ca026d7964d95009 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: AuroraTea <1352685369@qq.com>
Date: Sat, 5 Mar 2022 19:41:22 +0800
Subject: [PATCH 03/20] =?UTF-8?q?fix(=E7=B4=A0=E8=8F=9C/=E8=92=B2=E7=83=A7?=
 =?UTF-8?q?=E8=8C=84=E5=AD=90):=20remove=20multiple=20consecutive=20blank?=
 =?UTF-8?q?=20lines?=
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Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md | 1 -
 1 file changed, 1 deletion(-)

diff --git a/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md b/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md
index b5ecb200..42922220 100644
--- a/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md
+++ b/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md
@@ -26,7 +26,6 @@
 - 把剩下的蒲烧汁浇在茄子上
 - 出锅，一份茄子烧蒲烧汁就烧好了
 
-
 ## 附加内容
 
 - 这个蒲焼き其实很中国，日式的蒲烧其实是烤的。

From ea3af74f93a6f9b08a993ea631b6c4973472e193 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: "github-actions[bot]" <github-actions[bot]@users.noreply.github.com>
Date: Sat, 5 Mar 2022 13:49:48 +0000
Subject: [PATCH 04/20] [ci skip] Automatic file changes/fix

---
 dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md | 22 +++++++++++-----------
 mkdocs.yml                        |  1 +
 2 files changed, 12 insertions(+), 11 deletions(-)

diff --git a/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md b/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md
index 42922220..d8dc521a 100644
--- a/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md
+++ b/dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md
@@ -7,22 +7,22 @@
 - 根据锅的类型适量的油（不粘锅:油汇聚成滴后要散布在茄子的面积 || 铁锅:摊开后油可以刚好覆盖锅底）
 - 1 个长的上小下大的茄子（注意不要使用浙茄和圆茄）
 - 1 份蒲烧汁
-  - 20 ml蜂蜜
-  - 15 ml白糖
-  - 40 ml生抽
-  - 10 ml老抽
-  - 20 ml料酒
-  - 100 ml水
+  - 20 ml 蜂蜜
+  - 15 ml 白糖
+  - 40 ml 生抽
+  - 10 ml 老抽
+  - 20 ml 料酒
+  - 100 ml 水
 
 ## 操作
 
 - 茄子削皮、横着切成两段
-- 蒸5 min
-- 纵向切开，不要切断，在两边切面各划2~3 刀至可以摊平
+- 蒸 5 min
+- 纵向切开，不要切断，在两边切面各划 2~3 刀至可以摊平
 - 煎至两面金黄
-- 往茄子上浇蒲烧汁至没过1/2茄子高度
+- 往茄子上浇蒲烧汁至没过 1/2 茄子高度
 - 煎至背面上色，翻面
-  - 同时收汁，若无法收汁可以加入水淀粉(生粉和水的比例在1:4到1:10根据收汁情况而定)
+  - 同时收汁，若无法收汁可以加入水淀粉（生粉和水的比例在 1:4 到 1:10 根据收汁情况而定）
 - 把剩下的蒲烧汁浇在茄子上
 - 出锅，一份茄子烧蒲烧汁就烧好了
 
@@ -30,7 +30,7 @@
 
 - 这个蒲焼き其实很中国，日式的蒲烧其实是烤的。
 - 灵魂其实在于蒲烧汁？也可以买现成的蒲烧汁。
-- 如果觉得腻可以在装盘后撒点切成2~5 mm的小葱，颜色搭配上也能不那么单调。
+- 如果觉得腻可以在装盘后撒点切成 2~5 mm 的小葱，颜色搭配上也能不那么单调。
 - 炒茄子（鱼香茄子、酱爆茄子）墙裂推荐浙茄，细长所以切成滚刀块刚刚好，皮很嫩不像这里需要去皮，茄子的味道适中。
 
 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
diff --git a/mkdocs.yml b/mkdocs.yml
index 82249903..4b68e13c 100644
--- a/mkdocs.yml
+++ b/mkdocs.yml
@@ -102,6 +102,7 @@ nav:
           - 烤茄子: ./dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md
           - 榄菜肉末四季豆: ./dishes/vegetable_dish/榄菜肉末四季豆/榄菜肉末四季豆.md
           - 凉拌黄瓜: ./dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md
+          - 蒲烧茄子: ./dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md
           - 上汤娃娃菜: ./dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md
           - 水油焖蔬菜: ./dishes/vegetable_dish/水油焖蔬菜.md
           - 酸辣土豆丝: ./dishes/vegetable_dish/酸辣土豆丝.md

From 16b503c78c75b7999199856d654429f0554be48a Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: jkkwjk <465640448@qq.com>
Date: Sun, 6 Mar 2022 13:43:38 +0800
Subject: [PATCH 05/20] =?UTF-8?q?feat:=20=E5=A5=A5=E5=88=A9=E5=A5=A5?=
 =?UTF-8?q?=E5=86=B0=E6=B7=87=E6=B7=8B?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 README.md                                   |  1 +
 dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md | 37 +++++++++++++++++++++
 2 files changed, 38 insertions(+)
 create mode 100644 dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md

diff --git a/README.md b/README.md
index 24f2b643..a5e29c27 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -202,6 +202,7 @@
 - [戚风蛋糕](./dishes/dessert/戚风蛋糕.md)
 - [提拉米苏](./dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md)
 - [芋泥雪媚娘](./dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md)
+- [奥利奥冰淇淋](./dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md)
 
 ## 进阶知识学习
 
diff --git a/dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md b/dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md
new file mode 100644
index 000000000..15b6490e
--- /dev/null
+++ b/dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md
@@ -0,0 +1,37 @@
+# 奥利奥冰淇淋的做法
+
+奥利奥冰淇淋是简单但好吃的冰淇淋，纯动物奶油不腻口，预计制作时长半小时（主要消耗在搅打奶油和去除奥利奥夹心上）。
+
+## 必备原料和工具
+
+- 淡奶油（推荐品牌 安佳动物淡奶油）
+- 原味奥利奥
+- 电动打蛋器
+- 一个容量在 600 毫升以上且直径小（PS: 需要注意能放得下电动打蛋仪）深度深的容器（如准备了冰淇淋模具 容器需要有尖嘴方便转移）
+- 小刀（或者可以去除夹心的工具）
+- 冰淇淋模具（可选）
+
+## 计算
+
+每份：
+- 奥利奥 6 块
+- 白砂糖 18 克
+- 淡奶油 250 毫升
+
+## 操作
+
+- 将奥利奥拧开后去除利利（夹心），备用
+- 用筷子将奥奥剁碎，需要有一半奥奥变成粉状，另一半的奥奥最大长度小于 0.5 厘米，备用
+- 将奶油全部倒置于深容器中，并加入准备好的糖
+- 开始用电动打蛋器高速挡 搅打至 电动打蛋器提起后下方会出现**悬挂住**的奶油（ 0.5 厘米 - 1 厘米），而不是**全部**像液体一样滴下（部分滴下是正常现象）。
+- 搅打完成后将奥奥放入奶油中，搅拌均匀直至底部有奥奥。
+- 可选：将混合物倒入冰淇淋模具中
+- 放置冰箱冷冻室（ -18 度） 4 小时以上可取出
+
+## 附加内容
+
+- 剁碎奥利奥的容器注意不要使用易碎容器。
+- 去除奥利奥夹心时切忌注意割到手。
+- 参考资料：[5分钟搞定【奥利奥麦旋风】太解馋叭！](https://www.xiachufang.com/recipe/106178429/)
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

From fe009080dcaa32e70b249322f870b9399399935f Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: lclichen <lclichen@mail.ustc.edu.cn>
Date: Sun, 6 Mar 2022 13:43:45 +0800
Subject: [PATCH 06/20] =?UTF-8?q?=E9=BB=91=E6=A4=92=E7=89=9B=E6=9F=B3?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.jpg |  3 ++
 dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md  | 51 ++++++++++++++++++++++++++
 2 files changed, 54 insertions(+)
 create mode 100644 dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.jpg
 create mode 100644 dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md

diff --git a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.jpg b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.jpg
new file mode 100644
index 000000000..42fb7695
--- /dev/null
+++ b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.jpg
@@ -0,0 +1,3 @@
+version https://git-lfs.github.com/spec/v1
+oid sha256:74ca83027454c83aa390d13401ff4c366b551bb063a84cc1104570c1a32f8fce
+size 89269
diff --git a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
new file mode 100644
index 000000000..7578657b
--- /dev/null
+++ b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
@@ -0,0 +1,51 @@
+# 黑椒牛柳的做法
+
+![黑椒牛柳成品](./黑椒牛柳.jpg)
+
+## 以下仅为个人操作
+
+黑椒牛柳是一道简单易做的菜。蔬菜与肉类均衡，富含蛋白质，口味适合大多数人。一般初学者只需要 1 小时以内即可完成。
+
+## 必备原料和工具
+
+- 牛肉（可以用牛里脊肉或者牛排肉）
+- 洋葱
+- 菜椒（红/黄椒）
+- 淀粉
+- 黑胡椒（粉）
+- 黑椒（腌料）
+- 盐
+- 花生油
+
+>注：粉与腌料可相互替代，具体用量请参照您购买的食品包装上的说明。
+>建议使用不粘锅。
+
+## 计算
+
+个人认为，当人数为3-5人时，味道最佳。
+
+- 牛肉量 = 人数 * 100克 （视就餐者胃容量和锅容量酌情增减）
+- 洋葱量 = 人数 * 1/12个（即3人时约切1/4）
+- 菜椒量 = 人数 * 1/12个（即3人时约切1/4）
+- 盐量 = 人数 * 1克
+- 淀粉 = 人数 * 3克
+- 黑椒腌料 = 参照所购商品的说明按比例腌制
+- 黑胡椒粉 = 人数 * 1克（实际上是随便撒）
+- 花生油 = 人数 * 10ml（实际上油量是依据菜量变动的，如对牛肉的量有增减请按对应比例变动）
+使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
+
+## 操作
+
+1. 将牛肉切条，长度最好控制在8厘米以下，厚度约5~10毫米，宽度约1厘米（要求不严格）
+2. 利用腌料腌制牛肉，混合均匀后静置，用量与时间请参照商品说明，可以延长不能缩短。如果使用液态腌料，可以在腌制结束前三分钟撒一层黑胡椒粉，然后再加入淀粉，再次混合均匀后静置20分钟。
+3. 开火，热锅，加入花生油。
+4. 当能看到锅里的油冒出一丝烟时，放入牛肉，翻炒。
+5. 开中火偏大，翻炒1分30秒至牛肉外表变色（即不出现明显血色，有血色部分说明翻炒不到位）（此处应小心油滴溅射）。
+6. 放入洋葱和菜椒，翻炒2分钟。
+7. 加入盐，再次撒一份黑胡椒粉，翻炒30秒，搅拌均匀。
+8. 观察洋葱已经变软即可关火，出锅，盛盘。
+
+
+## 附加内容
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

From 5b299f1f2c26dac4647349827cc93911876ed56a Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: lclichen <lclichen@mail.ustc.edu.cn>
Date: Sun, 6 Mar 2022 13:50:05 +0800
Subject: [PATCH 07/20] =?UTF-8?q?Update=20=E9=BB=91=E6=A4=92=E7=89=9B?=
 =?UTF-8?q?=E6=9F=B3.md?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md | 26 +++++++++++++-------------
 1 file changed, 13 insertions(+), 13 deletions(-)

diff --git a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
index 7578657b..2c10ef43 100644
--- a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
+++ b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
@@ -22,27 +22,27 @@
 
 ## 计算
 
-个人认为，当人数为3-5人时，味道最佳。
+个人认为，当人数为 3-5 人时，味道最佳。
 
-- 牛肉量 = 人数 * 100克 （视就餐者胃容量和锅容量酌情增减）
-- 洋葱量 = 人数 * 1/12个（即3人时约切1/4）
-- 菜椒量 = 人数 * 1/12个（即3人时约切1/4）
-- 盐量 = 人数 * 1克
-- 淀粉 = 人数 * 3克
+- 牛肉量 = 人数 * 100 克 （视就餐者胃容量和锅容量酌情增减）
+- 洋葱量 = 人数 * 1/12 个（即 3 人时约切 1/4 ）
+- 菜椒量 = 人数 * 1/12 个（即 3 人时约切 1/4 ）
+- 盐量 = 人数 * 1 克
+- 淀粉 = 人数 * 3 克
 - 黑椒腌料 = 参照所购商品的说明按比例腌制
-- 黑胡椒粉 = 人数 * 1克（实际上是随便撒）
-- 花生油 = 人数 * 10ml（实际上油量是依据菜量变动的，如对牛肉的量有增减请按对应比例变动）
+- 黑胡椒粉 = 人数 * 1 克（实际上是随便撒）
+- 花生油 = 人数 * 10ml （实际上油量是依据菜量变动的，如对牛肉的量有增减请按对应比例变动）
 使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
 
 ## 操作
 
-1. 将牛肉切条，长度最好控制在8厘米以下，厚度约5~10毫米，宽度约1厘米（要求不严格）
-2. 利用腌料腌制牛肉，混合均匀后静置，用量与时间请参照商品说明，可以延长不能缩短。如果使用液态腌料，可以在腌制结束前三分钟撒一层黑胡椒粉，然后再加入淀粉，再次混合均匀后静置20分钟。
+1. 将牛肉切条，长度最好控制在 8 厘米以下，厚度约 5-10 毫米，宽度约 1 厘米（要求不严格）
+2. 利用腌料腌制牛肉，混合均匀后静置，用量与时间请参照商品说明，可以延长不能缩短。如果使用液态腌料，可以在腌制结束前三分钟撒一层黑胡椒粉，然后再加入淀粉，再次混合均匀后静置 20 分钟。
 3. 开火，热锅，加入花生油。
 4. 当能看到锅里的油冒出一丝烟时，放入牛肉，翻炒。
-5. 开中火偏大，翻炒1分30秒至牛肉外表变色（即不出现明显血色，有血色部分说明翻炒不到位）（此处应小心油滴溅射）。
-6. 放入洋葱和菜椒，翻炒2分钟。
-7. 加入盐，再次撒一份黑胡椒粉，翻炒30秒，搅拌均匀。
+5. 开中火偏大，翻炒 2 分钟至牛肉外表变色（即不出现明显血色，有血色部分说明翻炒不到位）（此处应小心油滴溅射）。
+6. 放入洋葱和菜椒，翻炒 2 分钟。
+7. 加入盐，再次撒一份黑胡椒粉，翻炒 30 秒，搅拌均匀。
 8. 观察洋葱已经变软即可关火，出锅，盛盘。
 
 

From 3458b0b803483cd6063389da9abd31cb00f0c689 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: lclichen <lclichen@mail.ustc.edu.cn>
Date: Sun, 6 Mar 2022 13:57:29 +0800
Subject: [PATCH 08/20] =?UTF-8?q?Update=20=E9=BB=91=E6=A4=92=E7=89=9B?=
 =?UTF-8?q?=E6=9F=B3.md?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md | 5 +++--
 1 file changed, 3 insertions(+), 2 deletions(-)

diff --git a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
index 2c10ef43..4ebfb6d8 100644
--- a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
+++ b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
@@ -17,8 +17,9 @@
 - 盐
 - 花生油
 
->注：粉与腌料可相互替代，具体用量请参照您购买的食品包装上的说明。
->建议使用不粘锅。
+注：粉与腌料可相互替代，具体用量请参照您购买的食品包装上的说明。
+
+建议使用不粘锅。
 
 ## 计算
 

From 4bf136f0d488169b116138a6501016591d50da1f Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: lclichen <lclichen@mail.ustc.edu.cn>
Date: Sun, 6 Mar 2022 13:58:50 +0800
Subject: [PATCH 09/20] =?UTF-8?q?Update=20=E9=BB=91=E6=A4=92=E7=89=9B?=
 =?UTF-8?q?=E6=9F=B3.md?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md | 2 +-
 1 file changed, 1 insertion(+), 1 deletion(-)

diff --git a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
index 4ebfb6d8..ba66cb2b 100644
--- a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
+++ b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
@@ -33,6 +33,7 @@
 - 黑椒腌料 = 参照所购商品的说明按比例腌制
 - 黑胡椒粉 = 人数 * 1 克（实际上是随便撒）
 - 花生油 = 人数 * 10ml （实际上油量是依据菜量变动的，如对牛肉的量有增减请按对应比例变动）
+
 使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
 
 ## 操作
@@ -46,7 +47,6 @@
 7. 加入盐，再次撒一份黑胡椒粉，翻炒 30 秒，搅拌均匀。
 8. 观察洋葱已经变软即可关火，出锅，盛盘。
 
-
 ## 附加内容
 
 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

From 8a4db836f9f34271922e1402c79b27cf3ca45eeb Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: lclichen <lclichen@mail.ustc.edu.cn>
Date: Sun, 6 Mar 2022 14:00:21 +0800
Subject: [PATCH 10/20] =?UTF-8?q?Update=20=E9=BB=91=E6=A4=92=E7=89=9B?=
 =?UTF-8?q?=E6=9F=B3.md?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md | 16 ++++++++--------
 1 file changed, 8 insertions(+), 8 deletions(-)

diff --git a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
index ba66cb2b..c5067616 100644
--- a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
+++ b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
@@ -38,14 +38,14 @@
 
 ## 操作
 
-1. 将牛肉切条，长度最好控制在 8 厘米以下，厚度约 5-10 毫米，宽度约 1 厘米（要求不严格）
-2. 利用腌料腌制牛肉，混合均匀后静置，用量与时间请参照商品说明，可以延长不能缩短。如果使用液态腌料，可以在腌制结束前三分钟撒一层黑胡椒粉，然后再加入淀粉，再次混合均匀后静置 20 分钟。
-3. 开火，热锅，加入花生油。
-4. 当能看到锅里的油冒出一丝烟时，放入牛肉，翻炒。
-5. 开中火偏大，翻炒 2 分钟至牛肉外表变色（即不出现明显血色，有血色部分说明翻炒不到位）（此处应小心油滴溅射）。
-6. 放入洋葱和菜椒，翻炒 2 分钟。
-7. 加入盐，再次撒一份黑胡椒粉，翻炒 30 秒，搅拌均匀。
-8. 观察洋葱已经变软即可关火，出锅，盛盘。
+- 将牛肉切条，长度最好控制在 8 厘米以下，厚度约 5-10 毫米，宽度约 1 厘米（要求不严格）
+- 利用腌料腌制牛肉，混合均匀后静置，用量与时间请参照商品说明，可以延长不能缩短。如果使用液态腌料，可以在腌制结束前三分钟撒一层黑胡椒粉，然后再加入淀粉，再次混合均匀后静置 20 分钟。
+- 开火，热锅，加入花生油。
+- 当能看到锅里的油冒出一丝烟时，放入牛肉，翻炒。
+- 开中火偏大，翻炒 2 分钟至牛肉外表变色（即不出现明显血色，有血色部分说明翻炒不到位）（此处应小心油滴溅射）。
+- 放入洋葱和菜椒，翻炒 2 分钟。
+- 加入盐，再次撒一份黑胡椒粉，翻炒 30 秒，搅拌均匀。
+- 观察洋葱已经变软即可关火，出锅，盛盘。
 
 ## 附加内容
 

From 098c655edb9379f4d0a0f554fe089c41f12d90c3 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: lclichen <lclichen@mail.ustc.edu.cn>
Date: Sun, 6 Mar 2022 14:01:58 +0800
Subject: [PATCH 11/20] =?UTF-8?q?Update=20=E9=BB=91=E6=A4=92=E7=89=9B?=
 =?UTF-8?q?=E6=9F=B3.md?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md | 3 ++-
 1 file changed, 2 insertions(+), 1 deletion(-)

diff --git a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
index c5067616..568c2f35 100644
--- a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
+++ b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
@@ -39,7 +39,8 @@
 ## 操作
 
 - 将牛肉切条，长度最好控制在 8 厘米以下，厚度约 5-10 毫米，宽度约 1 厘米（要求不严格）
-- 利用腌料腌制牛肉，混合均匀后静置，用量与时间请参照商品说明，可以延长不能缩短。如果使用液态腌料，可以在腌制结束前三分钟撒一层黑胡椒粉，然后再加入淀粉，再次混合均匀后静置 20 分钟。
+- 利用腌料腌制牛肉，混合均匀后静置，用量与时间请参照商品说明，可以延长不能缩短。
+- 如果使用液态腌料，可以在腌制结束前三分钟撒一层黑胡椒粉，然后再加入淀粉，再次混合均匀后静置 20 分钟。
 - 开火，热锅，加入花生油。
 - 当能看到锅里的油冒出一丝烟时，放入牛肉，翻炒。
 - 开中火偏大，翻炒 2 分钟至牛肉外表变色（即不出现明显血色，有血色部分说明翻炒不到位）（此处应小心油滴溅射）。

From ac6ffd7295ad69580a8c40f9ae1f1b266616c826 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: jkkwjk <465640448@qq.com>
Date: Sun, 6 Mar 2022 14:03:22 +0800
Subject: [PATCH 12/20] MD032

---
 dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md | 1 +
 1 file changed, 1 insertion(+)

diff --git a/dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md b/dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md
index 15b6490e..fc04b571 100644
--- a/dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md
+++ b/dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md
@@ -14,6 +14,7 @@
 ## 计算
 
 每份：
+
 - 奥利奥 6 块
 - 白砂糖 18 克
 - 淡奶油 250 毫升

From 3baf339680769a258993adbd3479add7f64e464e Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Chiccccken <chiccccken@gmail.com>
Date: Sun, 6 Mar 2022 14:04:44 +0800
Subject: [PATCH 13/20] =?UTF-8?q?=E5=A2=9E=E5=8A=A0=20=E7=82=92=E6=BB=91?=
 =?UTF-8?q?=E8=9B=8B?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.jpg |  3 +++
 dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md  | 32 +++++++++++++++++++++++++
 2 files changed, 35 insertions(+)
 create mode 100644 dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.jpg
 create mode 100644 dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md

diff --git a/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.jpg b/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.jpg
new file mode 100644
index 000000000..70b390b5
--- /dev/null
+++ b/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.jpg
@@ -0,0 +1,3 @@
+version https://git-lfs.github.com/spec/v1
+oid sha256:eccfab321e696eeb125a545a06a29727f2608897f464a55ea8b89431a89b5ca4
+size 121836
diff --git a/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md b/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md
new file mode 100644
index 000000000..74463d1c
--- /dev/null
+++ b/dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md
@@ -0,0 +1,32 @@
+# 炒滑蛋的做法
+
+![炒滑蛋成品](./炒滑蛋.jpg)
+
+炒滑蛋是一道简单易做的菜。一般初学者只需要 5 分钟即可完成。
+
+## 必备原料和工具
+
+- 鸡蛋（最好是无菌蛋）
+- 牛奶
+
+## 计算
+
+每份：
+
+- 鸡蛋 4 颗
+- 牛奶 30ml
+- 食用油 10ml
+
+## 操作
+
+- 鸡蛋加入牛奶以及 5ml 食用油搅拌均匀，备用
+- 大火烧热平底锅约 30s ，加入 5ml 食用油后再烧 30s 转小火。
+- 放入搅拌好的鸡蛋，再锅中静置 5 秒后，用锅铲将蛋液从边缘缓慢推向中间
+- 翻炒至大致凝固后关火，装盘
+
+## 附加内容
+
+- 最后可根据个人口味撒些黑胡椒或者盐来调味。
+- 参考资料：[甜琛廚房](http://sweetheartkitchen.com/recipes/scrambled-egg/)
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

From 7d4c6fbbfb5a5f631a90daaf8c0428e77a6d669e Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Chiccccken <chiccccken@gmail.com>
Date: Sun, 6 Mar 2022 14:06:47 +0800
Subject: [PATCH 14/20] =?UTF-8?q?=E6=96=B0=E5=A2=9E=20=E7=B4=A0=E8=8F=9C?=
 =?UTF-8?q?=20=E7=82=92=E6=BB=91=E8=9B=8B?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 README.md | 1 +
 1 file changed, 1 insertion(+)

diff --git a/README.md b/README.md
index 24f2b643..be13c2fa 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -38,6 +38,7 @@
 
 - [菠菜炒鸡蛋](./dishes/vegetable_dish/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒鸡蛋.md)
 - [炒青菜](./dishes/vegetable_dish/炒青菜.md)
+- [炒滑蛋](./dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md)
 - [葱煎豆腐](./dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md)
 - [地三鲜](./dishes/vegetable_dish/地三鲜.md)
 - [红烧茄子](./dishes/vegetable_dish/红烧茄子.md)

From 2325a3496d661b83554c87d0ff718b4fb42c74d6 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: "github-actions[bot]" <github-actions[bot]@users.noreply.github.com>
Date: Sun, 6 Mar 2022 07:58:52 +0000
Subject: [PATCH 15/20] [ci skip] Automatic file changes/fix

---
 README.md  | 1 +
 mkdocs.yml | 1 +
 2 files changed, 2 insertions(+)

diff --git a/README.md b/README.md
index 24f2b643..0c9c99ec 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -60,6 +60,7 @@
 - [白菜猪肉炖粉条](./dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md)
 - [宫保鸡丁](./dishes/meat_dish/宫保鸡丁/宫保鸡丁.md)
 - [咕噜肉](./dishes/meat_dish/咕噜肉.md)
+- [黑椒牛柳](./dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md)
 - [简易红烧肉](./dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md)
 - [南派红烧肉](./dishes/meat_dish/红烧肉/南派红烧肉.md)
 - [红烧猪蹄](./dishes/meat_dish/红烧猪蹄/红烧猪蹄.md)
diff --git a/mkdocs.yml b/mkdocs.yml
index 4b68e13c..624ed82b 100644
--- a/mkdocs.yml
+++ b/mkdocs.yml
@@ -113,6 +113,7 @@ nav:
           - 白菜猪肉炖粉条: ./dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md
           - 宫保鸡丁: ./dishes/meat_dish/宫保鸡丁/宫保鸡丁.md
           - 咕噜肉: ./dishes/meat_dish/咕噜肉.md
+          - 黑椒牛柳: ./dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
           - 简易红烧肉: ./dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md
           - 南派红烧肉: ./dishes/meat_dish/红烧肉/南派红烧肉.md
           - 红烧猪蹄: ./dishes/meat_dish/红烧猪蹄/红烧猪蹄.md

From 4709b2f0930ecea85963ece91e22b9235ce2c8c0 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: "github-actions[bot]" <github-actions[bot]@users.noreply.github.com>
Date: Sun, 6 Mar 2022 08:00:47 +0000
Subject: [PATCH 16/20] [ci skip] Automatic file changes/fix

---
 README.md  | 4 ++--
 mkdocs.yml | 2 ++
 2 files changed, 4 insertions(+), 2 deletions(-)

diff --git a/README.md b/README.md
index ba497caa..496e7c11 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -37,8 +37,8 @@
 ### 素菜
 
 - [菠菜炒鸡蛋](./dishes/vegetable_dish/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒鸡蛋.md)
-- [炒青菜](./dishes/vegetable_dish/炒青菜.md)
 - [炒滑蛋](./dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md)
+- [炒青菜](./dishes/vegetable_dish/炒青菜.md)
 - [葱煎豆腐](./dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md)
 - [地三鲜](./dishes/vegetable_dish/地三鲜.md)
 - [红烧茄子](./dishes/vegetable_dish/红烧茄子.md)
@@ -200,11 +200,11 @@
 
 ### 甜品
 
+- [奥利奥冰淇淋](./dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md)
 - [烤蛋挞](./dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md)
 - [戚风蛋糕](./dishes/dessert/戚风蛋糕.md)
 - [提拉米苏](./dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md)
 - [芋泥雪媚娘](./dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md)
-- [奥利奥冰淇淋](./dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md)
 
 ## 进阶知识学习
 
diff --git a/mkdocs.yml b/mkdocs.yml
index 624ed82b..9ea96f62 100644
--- a/mkdocs.yml
+++ b/mkdocs.yml
@@ -91,6 +91,7 @@ nav:
 
       - 素菜:
           - 菠菜炒鸡蛋: ./dishes/vegetable_dish/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒鸡蛋.md
+          - 炒滑蛋: ./dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md
           - 炒青菜: ./dishes/vegetable_dish/炒青菜.md
           - 葱煎豆腐: ./dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md
           - 地三鲜: ./dishes/vegetable_dish/地三鲜.md
@@ -244,6 +245,7 @@ nav:
           - 蔗糖糖浆: ./dishes/condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md
 
       - 甜品:
+          - 奥利奥冰淇淋: ./dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md
           - 烤蛋挞: ./dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md
           - 戚风蛋糕: ./dishes/dessert/戚风蛋糕.md
           - 提拉米苏: ./dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md

From 961c8701a6ce0b9375400abbf200cfdd335afa69 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Anduin Xue <anduin@aiursoft.com>
Date: Sun, 6 Mar 2022 16:00:50 +0800
Subject: [PATCH 17/20] =?UTF-8?q?Update=20=E9=BB=91=E6=A4=92=E7=89=9B?=
 =?UTF-8?q?=E6=9F=B3.md?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md | 2 --
 1 file changed, 2 deletions(-)

diff --git a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
index 568c2f35..154818fc 100644
--- a/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
+++ b/dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
@@ -2,8 +2,6 @@
 
 ![黑椒牛柳成品](./黑椒牛柳.jpg)
 
-## 以下仅为个人操作
-
 黑椒牛柳是一道简单易做的菜。蔬菜与肉类均衡，富含蛋白质，口味适合大多数人。一般初学者只需要 1 小时以内即可完成。
 
 ## 必备原料和工具

From a73bdce58958e6fc6ea84c870fa577d5874eb96b Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Yetu <ADMIN@AZIMIAO.COM>
Date: Sun, 6 Mar 2022 18:26:44 +0800
Subject: [PATCH 18/20] =?UTF-8?q?Update=20=E7=83=A4=E9=B1=BC.md?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

修改错别字
---
 dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md | 2 +-
 1 file changed, 1 insertion(+), 1 deletion(-)

diff --git a/dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md b/dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md
index aa1c9aa2..faf6575a 100644
--- a/dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md
+++ b/dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md
@@ -47,7 +47,7 @@
 
 ## 操作
 
-- 三斤左右的草鱼从背部切开，两面沿着鱼的背部往下划几刀，不要划到鱼肚皮，不然不易定型，可以用热水浇在鱼身上洗去粘液或者用刷子在流动水龙头下面不停的刷洗，知道摸着没有黏糊糊的手感。
+- 三斤左右的草鱼从背部切开，两面沿着鱼的背部往下划几刀，不要划到鱼肚皮，不然不易定型，可以用热水浇在鱼身上洗去粘液或者用刷子在流动水龙头下面不停的刷洗，直到摸着没有黏糊糊的手感。
 - 把鱼放到容器中，加入料酒，10g 白胡椒粉，5g 食盐抹匀腌制二十分钟入味。
 - 把半根大葱切成一块一块，大蒜粒中间切开，和八角香叶桂皮放在一个容器中，干辣椒段中间一分为二切开并和灯笼椒装在一个容器中，芹菜切小段，豆芽焯水，千张焯水切成丝，洋葱切成丝。
 - 家里有烤箱的可以在烤盘刷上底油，鱼皮朝下，直到烤制两面金黄，然后撒上孜然粉，如果没有烤箱，可以热锅热油，锅的两边撒上少许食盐，下入草鱼开始煎，刚下入的时候不要着急翻动，等一面定型后再翻面，煎制两面金黄，撒上孜然粉，出锅装在盘子里准备。

From 533ab92bd6c38ae9d61813761b704b8060b6cb26 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Jonni <luvsta@icloud.com>
Date: Sun, 6 Mar 2022 23:29:53 +0800
Subject: [PATCH 19/20] =?UTF-8?q?=E8=99=8E=E7=9A=AE=E9=9D=92=E6=A4=92,?=
 =?UTF-8?q?=E9=80=9F=E6=88=90=E7=8F=AD=E5=81=9A=E6=B3=95?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.jpg |  3 ++
 dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md  | 43 +++++++++++++++++++++
 2 files changed, 46 insertions(+)
 create mode 100644 dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.jpg
 create mode 100644 dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md

diff --git a/dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.jpg b/dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.jpg
new file mode 100644
index 000000000..23590298
--- /dev/null
+++ b/dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.jpg
@@ -0,0 +1,3 @@
+version https://git-lfs.github.com/spec/v1
+oid sha256:095119290d7f953b46452ead44c738cb9c5707d7727a009599e1d916e4287be0
+size 1022689
diff --git a/dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md b/dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md
new file mode 100644
index 000000000..f8e0647c
--- /dev/null
+++ b/dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md
@@ -0,0 +1,43 @@
+
+# 虎皮青椒的做法
+
+## 必备的原料和工具
+
+青椒若干，大蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐少许。
+
+- 大青椒
+- 大蒜
+- 白糖(灵魂)
+- 醋
+- 生抽
+- 盐
+- 砵或者有一定深度的碗
+
+## 计算
+
+- 青椒 5个 长度在10-15cm的最为合适
+- 大蒜 2-3瓣
+- 白糖 15g
+- 生抽 15ml 和白糖等量
+
+## 做法
+
+- 准备工作：
+- 去掉青椒蒂，用自来水冲洗干净。
+- 青椒切长片，平均一个青椒纵向切成3-4片即可。
+- 大蒜去皮，切成碎末，体积在2mm x 2mm x 2mm即可。
+- 调料1：
+- 拿一个小碗倒入20ml油，将大蒜末放入其中。
+- 调料2：
+- 白糖、生抽、醋、盐全部倒入砵(碗)等容器
+- 烹饪：
+- 将'调料1'倒入锅中，开火加热5成放入青椒。(青椒片不要叠在一起，单独成片放置锅中)
+- 用锅铲不停的按压青椒，合适的时候翻面。
+- 待青椒表皮出现褶皱时，倒入'调料2'，同时加大火候，翻炒。
+- 30s后即可出锅盛入盘中。
+
+## 附加内容
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
+
+![虎皮青椒](./虎皮青椒.jpg)

From 4c0a8bc73caed04da6a68bfa11c474d65c6cb124 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: "github-actions[bot]" <github-actions[bot]@users.noreply.github.com>
Date: Sun, 6 Mar 2022 17:48:53 +0000
Subject: [PATCH 20/20] [ci skip] Automatic file changes/fix

---
 README.md                                  |  1 +
 dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md | 26 +++++++++++-----------
 mkdocs.yml                                 |  1 +
 3 files changed, 15 insertions(+), 13 deletions(-)

diff --git a/README.md b/README.md
index 496e7c11..69c0cbf5 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -42,6 +42,7 @@
 - [葱煎豆腐](./dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md)
 - [地三鲜](./dishes/vegetable_dish/地三鲜.md)
 - [红烧茄子](./dishes/vegetable_dish/红烧茄子.md)
+- [虎皮青椒](./dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md)
 - [鸡蛋羹](./dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md)
 - [微波炉鸡蛋羹](./dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md)
 - [茄子炖土豆](./dishes/vegetable_dish/茄子炖土豆.md)
diff --git a/dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md b/dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md
index f8e0647c..88e4371a 100644
--- a/dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md
+++ b/dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md
@@ -3,11 +3,11 @@
 
 ## 必备的原料和工具
 
-青椒若干，大蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐少许。
+青椒若干，大蒜 2 瓣，香醋 15ml，白糖 15g，生抽 5ml，油 15ml，盐少许。
 
 - 大青椒
 - 大蒜
-- 白糖(灵魂)
+- 白糖（灵魂）
 - 醋
 - 生抽
 - 盐
@@ -15,8 +15,8 @@
 
 ## 计算
 
-- 青椒 5个 长度在10-15cm的最为合适
-- 大蒜 2-3瓣
+- 青椒 5 个 长度在 10-15cm 的最为合适
+- 大蒜 2-3 瓣
 - 白糖 15g
 - 生抽 15ml 和白糖等量
 
@@ -24,17 +24,17 @@
 
 - 准备工作：
 - 去掉青椒蒂，用自来水冲洗干净。
-- 青椒切长片，平均一个青椒纵向切成3-4片即可。
-- 大蒜去皮，切成碎末，体积在2mm x 2mm x 2mm即可。
-- 调料1：
-- 拿一个小碗倒入20ml油，将大蒜末放入其中。
-- 调料2：
-- 白糖、生抽、醋、盐全部倒入砵(碗)等容器
+- 青椒切长片，平均一个青椒纵向切成 3-4 片即可。
+- 大蒜去皮，切成碎末，体积在 2mm x 2mm x 2mm 即可。
+- 调料 1：
+- 拿一个小碗倒入 20ml 油，将大蒜末放入其中。
+- 调料 2：
+- 白糖、生抽、醋、盐全部倒入砵（碗）等容器
 - 烹饪：
-- 将'调料1'倒入锅中，开火加热5成放入青椒。(青椒片不要叠在一起，单独成片放置锅中)
+- 将'调料 1'倒入锅中，开火加热 5 成放入青椒。（青椒片不要叠在一起，单独成片放置锅中）
 - 用锅铲不停的按压青椒，合适的时候翻面。
-- 待青椒表皮出现褶皱时，倒入'调料2'，同时加大火候，翻炒。
-- 30s后即可出锅盛入盘中。
+- 待青椒表皮出现褶皱时，倒入'调料 2'，同时加大火候，翻炒。
+- 30s 后即可出锅盛入盘中。
 
 ## 附加内容
 
diff --git a/mkdocs.yml b/mkdocs.yml
index 9ea96f62..f0ac9c0e 100644
--- a/mkdocs.yml
+++ b/mkdocs.yml
@@ -96,6 +96,7 @@ nav:
           - 葱煎豆腐: ./dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md
           - 地三鲜: ./dishes/vegetable_dish/地三鲜.md
           - 红烧茄子: ./dishes/vegetable_dish/红烧茄子.md
+          - 虎皮青椒: ./dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md
           - 鸡蛋羹: ./dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md
           - 微波炉鸡蛋羹: ./dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md
           - 茄子炖土豆: ./dishes/vegetable_dish/茄子炖土豆.md