eeymoo/HowToCook
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Anduin Xue
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tips/learn/食品安全.md
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@@ -38,12 +38,12 @@
下列食品最好确保完全烧熟，否则可能在体内留下相应的寄生虫：
- 田螺：管圆线虫
- 生鱼片：肝吸虫
- 黄鳝：颚口线虫
- 牛蛙：曼氏裂头蚴寄生虫
- 猪肉：猪肉绦虫
- 牛肉：牛肉绦虫
* 田螺：管圆线虫
* 生鱼片：肝吸虫
* 黄鳝：颚口线虫
* 牛蛙：曼氏裂头蚴寄生虫
* 猪肉：猪肉绦虫
* 牛肉：牛肉绦虫
## 食品安全温度
@@ -64,7 +64,7 @@
碎肉：74°C
全只：85°C
牛肉-羊肉
牛肉*羊肉
整块：
3 分熟：63°C
5 分熟：71°C