From 3f8293dfcf5e4f0ccf4dfdc86010b094f48bf923 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: "github-actions[bot]" Date: Wed, 23 Feb 2022 07:11:32 +0000 Subject: [PATCH] [ci skip] Automatic textlint fixes --- dishes/braised/红烧鲤鱼.md | 14 +++++++------- dishes/condiment/糖醋汁.md | 2 +- dishes/home-cooking/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md | 8 ++++---- dishes/home-cooking/回锅肉.md | 2 +- dishes/home-cooking/老式锅包肉/老式锅包肉.md | 4 ++-- dishes/home-cooking/黄油煎虾/黄油煎虾.md | 2 +- 6 files changed, 16 insertions(+), 16 deletions(-) diff --git a/dishes/braised/红烧鲤鱼.md b/dishes/braised/红烧鲤鱼.md index 891431e4..438e9bfb 100644 --- a/dishes/braised/红烧鲤鱼.md +++ b/dishes/braised/红烧鲤鱼.md @@ -10,13 +10,13 @@ 2 人食用的版本。 -* 鲤鱼 2斤左右 +* 鲤鱼 2 斤左右 * 五花肉 100g * 大葱 200g * 姜 80g * 蒜瓣 3-4 个 * 干辣椒两个 -* 白糖50g +* 白糖 50g ## 操作 @@ -27,24 +27,24 @@ * 姜切片，每片厚度约 3mm。 * 一个大蒜拍碎切末，其余蒜切为二瓣。 * 干辣椒切四段。 -* 五花肉切片，约4cm*4cm。 +* 五花肉切片，约 4cm*4cm。 ## 处理鱼 * 注：下文所述的鱼是购买时卖家简易处理后的，已刮鱼鳞已去内脏。 * 清洗鱼。 * 鱼背肉厚处拉几道斜口，方便入味 -* 锅里多倒点油，烧至7成热（刚刚开始冒烟），下入鱼炸1分钟左右至鱼皮稍稍变硬捞出备用（注意不要一下锅就拨弄鱼，等炸一会再拨弄、翻面），炸鱼的油倒出，锅里留一点底油 +* 锅里多倒点油，烧至 7 成热（刚刚开始冒烟），下入鱼炸 1 分钟左右至鱼皮稍稍变硬捞出备用（注意不要一下锅就拨弄鱼，等炸一会再拨弄、翻面），炸鱼的油倒出，锅里留一点底油 ### 最终步骤 * 将锅里底油烧热，下入五花肉，煸出香味。 -* 放入干辣椒、葱、姜、蒜瓣，翻炒1分钟。 +* 放入干辣椒、葱、姜、蒜瓣，翻炒 1 分钟。 * 将炸好的鱼倒入锅中。 -* 沿锅边倒入50ml料酒（炒菜勺半勺）、50ml陈醋（炒菜勺半勺）、50ml味极鲜（炒菜勺半勺），20ml老抽调色，1匙蚝油提鲜，1匙盐，50g白糖（炒菜勺2/3勺）， 倒入清水没过鱼面。 +* 沿锅边倒入 50ml 料酒（炒菜勺半勺）、50ml 陈醋（炒菜勺半勺）、50ml 味极鲜（炒菜勺半勺），20ml 老抽调色，1 匙蚝油提鲜，1 匙盐，50g 白糖（炒菜勺 2/3 勺）， 倒入清水没过鱼面。 * 调至中火，将水烧开。 * 调至小火，慢焖入味。 -* 15min左右，打开锅盖，挑出锅里的葱、姜、蒜、干辣椒。 +* 15min 左右，打开锅盖，挑出锅里的葱、姜、蒜、干辣椒。 * 调至大火收汁，汤汁剩余 1/4 时，撒点蒜末，关火盛出。 * 红烧鲤鱼出锅！ diff --git a/dishes/condiment/糖醋汁.md b/dishes/condiment/糖醋汁.md index 072bc82b..f5d926a8 100644 --- a/dishes/condiment/糖醋汁.md +++ b/dishes/condiment/糖醋汁.md @@ -24,5 +24,5 @@ * 按照比例将各调料在小碗中搅拌均匀 * 按不同菜肴的方式处理完毕后，将配制好的糖醋汁倒入锅中 -* 根据各菜肴的不同，烹制5-10分钟 +* 根据各菜肴的不同，烹制 5-10 分钟 * 大火收汁，可增加菜的浓度、香味和光泽 diff --git a/dishes/home-cooking/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md b/dishes/home-cooking/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md index fda4cea9..9ad8f9c3 100644 --- a/dishes/home-cooking/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md +++ b/dishes/home-cooking/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md @@ -17,7 +17,7 @@ 注意，这道菜仅有足够 2-4 人食用的版本。 * 娃娃菜 700g -* 金针菇 10g(看个人喜好, 不喜欢see you tomorrow的就不放 😂) +* 金针菇 10g(看个人喜好, 不喜欢 see you tomorrow 的就不放 😂) * 皮蛋 一个(没有也可以不放, 我吃着也好吃) * 午餐肉(火腿肠都可以替代) @@ -26,7 +26,7 @@ * 娃娃菜洗净, 竖着切开切成段。 * 葱 3g 切 小段。蒜 10g 切片。姜 10g 切小片。 -* 皮蛋切成丁, 火腿肠或者午餐肉切成丁(1cm大小的丁) +* 皮蛋切成丁, 火腿肠或者午餐肉切成丁(1cm 大小的丁) * 金针菇洗净撕开 ### 最终步骤 @@ -34,9 +34,9 @@ * 烧热水娃娃菜放进去十秒钟出一下水捞出。 * 热锅凉油, 加热锅倒入油过一遍就倒出来, 重新倒入一点油。 * 调至小火加入葱姜蒜，煎炒出香味即可。 -* 加入适300g清水(水量没过娃娃菜即可), 放入娃娃菜, 金针菇, 午餐肉 +* 加入适 300g 清水(水量没过娃娃菜即可), 放入娃娃菜, 金针菇, 午餐肉 * 加入调味料蚝油、糖、盐、味精烧开。 -* 煮3分钟左右, 煮开后开始装盘, 盛出娃娃菜后皮蛋放在上面把汤汁浇上去就可以了 +* 煮 3 分钟左右, 煮开后开始装盘, 盛出娃娃菜后皮蛋放在上面把汤汁浇上去就可以了 ### 成品图 diff --git a/dishes/home-cooking/回锅肉.md b/dishes/home-cooking/回锅肉.md index a242596a..d6e4af79 100644 --- a/dishes/home-cooking/回锅肉.md +++ b/dishes/home-cooking/回锅肉.md @@ -16,7 +16,7 @@ - 五花肉的用量为 0.5 斤/男人 0.3 斤/女人 （正宗回锅肉使用二刀肉[俗称：臀尖]制作，肉质坚实，肥瘦合适） - 小葱 2 棵 -- 生姜10-40g +- 生姜 10-40g - 青红椒适量（根据受辣程度选择, 0-30g） - 蒜苗 1 把 - 料酒 1 勺 (5ml) diff --git a/dishes/home-cooking/老式锅包肉/老式锅包肉.md b/dishes/home-cooking/老式锅包肉/老式锅包肉.md index 3cd19173..2d49c6de 100644 --- a/dishes/home-cooking/老式锅包肉/老式锅包肉.md +++ b/dishes/home-cooking/老式锅包肉/老式锅包肉.md @@ -40,9 +40,9 @@ ## 操作 - 切肉：猪里脊切片，薄厚要均匀。 -- 腌肉：用盐少许，一勺料酒外加水淀粉抓拌均匀，腌制15分钟。 +- 腌肉：用盐少许，一勺料酒外加水淀粉抓拌均匀，腌制 15 分钟。 - 裹粉：猪里脊肉两面均匀的蘸上一层土豆淀粉。 -- 调汁：白糖40G，白醋40g，酱油2g，香油2ml，盐2g，水淀粉10ml，倒在一起进行混合。 +- 调汁：白糖 40G，白醋 40g，酱油 2g，香油 2ml，盐 2g，水淀粉 10ml，倒在一起进行混合。 - 热油：加热到七成熟。 - 炸制：把肉片炸制金黄，炸两遍保持酥脆。 - 配菜：姜，大葱，胡萝卜切成丝，香菜切段。 diff --git a/dishes/home-cooking/黄油煎虾/黄油煎虾.md b/dishes/home-cooking/黄油煎虾/黄油煎虾.md index e51cc743..095e308c 100644 --- a/dishes/home-cooking/黄油煎虾/黄油煎虾.md +++ b/dishes/home-cooking/黄油煎虾/黄油煎虾.md @@ -8,7 +8,7 @@ - 鲜虾（强推肉质紧实的九节虾，普通明虾也可以） -- 黄油（推荐安佳，一次用一小盒7g） +- 黄油（推荐安佳，一次用一小盒 7g） - 黑胡椒粒（瓶磨的那种）