From 3bc5409d58a16091ad09379d867551af7e4de8b1 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: wangxihao <1602506271@qq.com>
Date: Wed, 23 Feb 2022 16:48:13 +0800
Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?feat:=E8=B0=83=E6=95=B4=E9=B1=BC=E9=A6=99?=
 =?UTF-8?q?=E8=8C=84=E5=AD=90=E7=9A=84=E6=96=87=E6=A1=88?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 dishes/home-cooking/楸奸鑼勫瓙/楸奸鑼勫瓙.md | 21 ++++++++++-----------
 1 file changed, 10 insertions(+), 11 deletions(-)

diff --git a/dishes/home-cooking/楸奸鑼勫瓙/楸奸鑼勫瓙.md b/dishes/home-cooking/楸奸鑼勫瓙/楸奸鑼勫瓙.md
index fd3cef5b..33c4e61b 100644
--- a/dishes/home-cooking/楸奸鑼勫瓙/楸奸鑼勫瓙.md
+++ b/dishes/home-cooking/楸奸鑼勫瓙/楸奸鑼勫瓙.md
@@ -8,19 +8,18 @@
 
 * 茄子（2根）
 * 肉末（20g）
-* 盐（半勺）
-* 糖（一勺）
-* 味精（两勺）
-* 生抽（半勺）
-* 老抽（半勺）
-* 醋（两勺）
-* 水淀粉（一小碗）
-* 豆瓣酱（一勺）
+* 盐（3-5g）
+* 糖（5-10g）
+* 味精（5g）
+* 生抽（10ml）
+* 老抽（5ml）
+* 醋（10ml）
+* 水淀粉（100ml）
+* 豆瓣酱（20-30g）
 * 小葱、姜、蒜、小米辣 （根据自己口味）
 
 ## 计算
 
-- 勺子大小约20ml，就日常便当盒里的勺子大小即可。
 - 上述材料为一人份，多人可根据人数按比例增加配料的量。
 
 ## 操作
@@ -34,7 +33,7 @@
 ![bz2](./yxqz3.jpg)
 
 * 调鱼香汁：碗中放入盐、味精、糖、生抽、老抽、醋、水淀粉搅拌均匀。
-* 锅中倒入300ml油，等油温七成热（有烟冒出）放入茄子炸两分钟，当茄子边缘微黄就捞出。多出的油可以盛出以后炒菜用。
+* 锅中倒入300ml油，开小火（小火容易掌控），等油温七成热（小火大约40秒，有烟冒出）放入茄子炸两分钟，当茄子边缘微黄就捞出。多出的油可以盛出以后炒菜用。
 
 ![bz4](./yxqz4.jpg)
 
@@ -52,7 +51,7 @@
 
 ## 附加内容
 
-- 茄子看个人喜好，可以去皮。
+- 茄子看个人喜好，可以去皮，肉沫也可以多放一点。
 
 ### 参考资料