From 322966b732fff168b7c451e03daa9206b0b9e013 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Anduin Xue Date: Wed, 13 Apr 2022 17:18:31 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?=E7=A6=81=E6=AD=A2=E5=87=BA=E7=8E=B0=20'?= =?UTF-8?q?=E6=88=91'=20=E8=BF=99=E7=B1=BB=E4=BA=BA=E7=A7=B0=E4=BB=A3?= =?UTF-8?q?=E8=AF=8D=E5=92=8C=E5=81=8F=E4=B8=BB=E8=A7=82=E7=9A=84=E7=89=B9?= =?UTF-8?q?=E5=AE=9A=E4=BA=BA=E7=9A=84=E8=AE=A4=E7=9F=A5?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- .github/manual_lint.js | 2 +- dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md | 2 +- dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md | 4 ++-- dishes/aquatic/糖醋鲤鱼/糖醋鲤鱼.md | 4 ++-- dishes/aquatic/红烧鱼头.md | 2 +- dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md | 2 +- dishes/breakfast/吐司果酱.md | 4 +++- dishes/breakfast/牛奶燕麦.md | 2 +- dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md | 2 +- dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md | 2 +- dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md | 2 +- dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md | 2 +- dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md | 2 +- dishes/semi-finished/凉皮.md | 2 +- dishes/semi-finished/半成品意面.md | 2 +- dishes/staple/披萨饼皮/披萨饼皮.md | 2 +- dishes/staple/烙饼/烙饼.md | 3 +-- dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md | 2 +- dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md | 2 +- 19 files changed, 23 insertions(+), 22 deletions(-) diff --git a/.github/manual_lint.js b/.github/manual_lint.js index 16809ed9..97e2fb84 100644 --- a/.github/manual_lint.js +++ b/.github/manual_lint.js @@ -47,7 +47,7 @@ async function main() { if (dataLines.filter(line => line.includes('少许')).length > 0) { errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！少许 不是一个精准的描述！请给出克 g 或毫升 ml。`); } - if (dataLines.filter(line => line.includes('你')).length > 0) { + if (dataLines.filter(line => line.includes('你')).length + dataLines.filter(line => line.includes('我')).length > 0) { errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！请不要出现人称代词。`); } if (titles[0].trim() != "# " + filename + "的做法") { diff --git a/dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md b/dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md index bbc7433a..1c56ec47 100644 --- a/dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md +++ b/dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md @@ -26,7 +26,7 @@ 以下是两斤小龙虾的量，按比例调整就好。 - 小龙虾 = 2 斤 -- 油 = 70 毫升 = 我平时炒菜 3 倍量 +- 油 = 70 毫升（这是平时炒菜 3 倍量） - 香叶 = 两片 - 八角 = 一个 - 桂皮 = 3 克 diff --git a/dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md b/dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md index c93d16ed..aa352186 100644 --- a/dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md +++ b/dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md @@ -72,7 +72,7 @@ ## 附加内容 -- 技术总结： - - 这道菜的食盐，胡椒粉，孜然粉，食用油，生抽，白糖等的使用量，根据个人口味和食材比例做决定，并不需要严格按照我写的分量来做。 +- 技术总结：上述 + - 这道菜的食盐，胡椒粉，孜然粉，食用油，生抽，白糖等的使用量，根据个人口味和食材比例做决定，并不需要严格按照上述分量来做。 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 diff --git a/dishes/aquatic/糖醋鲤鱼/糖醋鲤鱼.md b/dishes/aquatic/糖醋鲤鱼/糖醋鲤鱼.md index e7327078..513aeb78 100644 --- a/dishes/aquatic/糖醋鲤鱼/糖醋鲤鱼.md +++ b/dishes/aquatic/糖醋鲤鱼/糖醋鲤鱼.md @@ -53,12 +53,12 @@ - 将锅中的油倒入擦干的盆中，放置一边，然后将锅刷干净 - 将 50g 清水、40g 番茄酱、20g 白糖、10g 白醋放入小碗中，搅拌均匀 - 再准备一个小碗加入 10g 淀粉、10g 水，搅拌成水淀粉 -- 开大火将锅烧热，然后倒入我们准备的料汁，大火烧开，转小火 +- 开大火将锅烧热，然后倒入之前准备的料汁，大火烧开，转小火 - 加入调好的水淀粉，边倒边搅拌，然后 20 秒后关火 - 将熬好的糖醋汁用勺子均匀地浇在鱼身上，可以加点香菜或葱花点缀，糖醋鲤鱼就做好了 - ![成品](./成品.jpg) - 我这里的糖醋汁熬的有点稠了...... + 这里的糖醋汁熬的有点稠了...... ## 附加内容 diff --git a/dishes/aquatic/红烧鱼头.md b/dishes/aquatic/红烧鱼头.md index 690d0f67..78ac871f 100644 --- a/dishes/aquatic/红烧鱼头.md +++ b/dishes/aquatic/红烧鱼头.md @@ -1,6 +1,6 @@ # 红烧鱼头的做法 -- **WARNING** 如果没有使用过菜刀剁过肉类食物，那么我并不推荐使用该菜单！！！ +- **WARNING** 如果没有使用过菜刀剁过肉类食物，那么并不推荐使用该菜单！！！ - 在操作中，锋利的菜刀可能会划伤手指，请一定要小心。 ## 必备原料和工具 diff --git a/dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md b/dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md index 794b6d27..31b9b35d 100644 --- a/dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md +++ b/dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md @@ -51,7 +51,7 @@ ## 附加内容 -基于下列原因，我们需要在红烧鲤鱼中添加五花肉： +基于下列原因，需要在红烧鲤鱼中添加五花肉： - 五花肉煸炒的时候会出猪油，相比较于植物油，动物油脂更香。 - 煸炒至金黄的五花肉炖煮过后吃起来也很香的，相当于配菜。 diff --git a/dishes/breakfast/吐司果酱.md b/dishes/breakfast/吐司果酱.md index d62490da..4bc7ca22 100644 --- a/dishes/breakfast/吐司果酱.md +++ b/dishes/breakfast/吐司果酱.md @@ -25,6 +25,8 @@ ## 附加内容 -面包机一般不会超过一百块,吐司去楼下超市或美团买菜送上门,一般一包十块钱八片,保质期比较短,很干净卫生。这里果酱推介一下山姆超市的草莓果酱,很甜,它们家的蓝莓酱倒是一般般,反正我是感觉没啥味。干净又卫生哦,兄弟们。 +面包机一般不会超过一百块,吐司去楼下超市或美团买菜送上门,一般一包十块钱八片,保质期比较短,很干净卫生。 + +这里果酱推介一下山姆超市的草莓果酱，很甜。他们家的蓝莓酱倒是一般般，感觉没啥味。 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 diff --git a/dishes/breakfast/牛奶燕麦.md b/dishes/breakfast/牛奶燕麦.md index 136e490b..579de1c0 100644 --- a/dishes/breakfast/牛奶燕麦.md +++ b/dishes/breakfast/牛奶燕麦.md @@ -37,7 +37,7 @@ - 热锅，锅内放一层底油，油热后煎鸡蛋，每面煎 20s，考虑调底味（3g 椒盐，可选） - 关火，装盘 -烹饪基本 3 分钟 搞定，做完菜品都是常温，极易入口，我每次 2 分钟吃完。 +烹饪基本 3 分钟 搞定，做完菜品都是常温，极易入口，一般每次 2 分钟吃完。 > 🥑 水果蔬菜，苏打饼干搭配食用更佳 diff --git a/dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md b/dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md index 058bb4ce..ae1e4a73 100644 --- a/dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md +++ b/dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md @@ -108,7 +108,7 @@ ## 附加内容 - 参考了以下教程，文中说明非常详细且有每一步骤的配图。同时，对于为什么做某一个操作、背后的原理也有阐释，以及出现某些问题的分析： -- [为了做好这个戚风蛋糕，我用了一整箱鸡蛋，从此告别凹底和塌陷](https://zhuanlan.zhihu.com/p/86865919) +- [为了做好这个戚风蛋糕，用了一整箱鸡蛋，从此告别凹底和塌陷](https://zhuanlan.zhihu.com/p/86865919) - 对戚风蛋糕而言，蛋清打发是次要问题，关键是**烤制时的温度和时间**。 - 蛋清容器而言，可有水珠，蛋黄容器不能有。 - 原因：油会影响蛋白的打发，蛋清 85%是水，稍有水珠并不影响打发。 diff --git a/dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md b/dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md index 1298ea60..ca78c2cb 100644 --- a/dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md +++ b/dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md @@ -13,7 +13,7 @@ - 白砂糖 - 可可粉 - 朗姆酒（不喜欢酒的朋友可省略，可按照自己口味调节） -- 一个装成品的容器（我用的是玻璃乐扣） +- 一个装成品的容器（这里用的是玻璃乐扣） - 打蛋器（手劲儿大的朋友也可以锻炼臂力） ## 计算 diff --git a/dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md b/dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md index a190326f..07525162 100644 --- a/dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md +++ b/dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md @@ -64,7 +64,7 @@ - 把全部放入不是冷冻层的冰箱，然后分批**10个一批**拿出来去骨 - 从手指（鸡爪的）最前端开始，每只手指都要用刀划开**划到它的手背部分** - 再从手背部用刀分划开至整个手臂 -- 把每只手指关节处都掰一掰**我们按手指出声音时那种** +- 把每只手指关节处都掰一掰**按手指出声音时那种** - 按着它的手指最前端，往里推，每只手指都一样，先推到中间手掌手背部分 - 每只手指皮脱离后，从手掌开始往手臂部分推直到整个脱下来了 - 放入碗中，备用 diff --git a/dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md b/dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md index 4608e4f2..0e6fb90f 100644 --- a/dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md +++ b/dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md @@ -1,6 +1,6 @@ # 西红柿牛腩的做法 -西红柿牛腩汤汁浓厚酸甜可口，牛肉软绵醇香，搭配米饭绝配，妈妈再也不担心我吃饭了。一般初学者需要 90 分钟完成。 +西红柿牛腩汤汁浓厚酸甜可口，牛肉软绵醇香，搭配米饭绝配。一般初学者需要 90 分钟完成。 ## 必备原料和工具 diff --git a/dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md b/dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md index f4746162..4ea4cccb 100644 --- a/dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md +++ b/dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md @@ -55,6 +55,6 @@ ### 参考资料 -- [下厨房app中我的食谱](http://www.xiachufang.com/recipe/106670199/) +- [下厨房app中的食谱](http://www.xiachufang.com/recipe/106670199/) 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 diff --git a/dishes/semi-finished/凉皮.md b/dishes/semi-finished/凉皮.md index 27737300..3f45078e 100644 --- a/dishes/semi-finished/凉皮.md +++ b/dishes/semi-finished/凉皮.md @@ -40,7 +40,7 @@ ### 最终步骤 -* 拿出我们的小盆，加入我们准备好的凉皮。 +* 拿出之前准备好的小盆，加入之前准备好的凉皮。 * 倒入盐水，使用筷子将其拌匀。随之盛入小碗（盐水一并倒入碗中）。 * 豆芽放置凉皮上、面筋随后放上。 * 将调配好的芝麻酱从面筋上方倒下。 diff --git a/dishes/semi-finished/半成品意面.md b/dishes/semi-finished/半成品意面.md index 6db1029a..ca813714 100644 --- a/dishes/semi-finished/半成品意面.md +++ b/dishes/semi-finished/半成品意面.md @@ -1,6 +1,6 @@ # 半成品意面的做法 -意大利面🍝和我国面条口感上的区别主要是因为它是由小麦品种中最硬质的杜兰(durum)磨粉制成的。 +意大利面🍝和中国面条口感上的区别主要是因为它是由小麦品种中最硬质的杜兰(durum)磨粉制成的。 ## 必备原料和工具 diff --git a/dishes/staple/披萨饼皮/披萨饼皮.md b/dishes/staple/披萨饼皮/披萨饼皮.md index 0e24db24..98a1dbb0 100644 --- a/dishes/staple/披萨饼皮/披萨饼皮.md +++ b/dishes/staple/披萨饼皮/披萨饼皮.md @@ -37,7 +37,7 @@ 示例 -我习惯一次做 4 个饼皮，需要: +如果要一次做 4 个饼皮，需要: - 面粉 125g x 4= 500g， - 水 70 x 5 = 350g， diff --git a/dishes/staple/烙饼/烙饼.md b/dishes/staple/烙饼/烙饼.md index 6c0b80ad..5ee3e548 100644 --- a/dishes/staple/烙饼/烙饼.md +++ b/dishes/staple/烙饼/烙饼.md @@ -8,7 +8,7 @@ ## 计算 -注意：该主食不提供更少或更多的版本，我选取了最适合新手的量，超简单！！！ +注意：该主食不提供更少或更多的版本，这里选取了最适合新手的量： * 面粉 = 400g * 热水 = 130ml（80 度） @@ -27,7 +27,6 @@ * 重复以上动作，完成饼的烙制 ![](./成品.jpg) -这是我第一次做面食类，缺点很多，但自己吃还是相当不错的 ## 附加内容 diff --git a/dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md b/dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md index cb062138..9de8a260 100644 --- a/dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md +++ b/dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md @@ -20,7 +20,7 @@ - 娃娃菜 700g - 金针菇 10g（看个人喜好, 不喜欢 see you tomorrow 的就不放 😂） -- 皮蛋 一个（没有也可以不放, 我吃着也好吃） +- 皮蛋 一个（没有也可以不放） - 午餐肉（火腿肠都可以替代） ## 操作 diff --git a/dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md b/dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md index bacf161d..96cedbda 100644 --- a/dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md +++ b/dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md @@ -22,7 +22,7 @@ ## 操作 - 玉米粒都是剥好的，直接解冻即可，温水泡 15 分钟或者灶上开水煮 5 分钟。 -- 拿出一个簸箕我们将其假设为 BoxA，垫上吸油纸，倒进解冻好的玉米粒。 +- 拿出一个簸箕，将其假设为 BoxA，垫上吸油纸，倒进解冻好的玉米粒。 - shaking shaking shaking! - 直到吸油纸全部变湿为止。 - 拿出第二个簸箕 BoxB，垫上吸油纸，将 BoxA 的玉米粒全部倒入 BoxB 中。 - shaking shaking shaking! - 直到吸油纸全部变湿为止。