添加黄瓜皮蛋汤的做法 (#1711)

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+# 黄瓜皮蛋汤的做法
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+黄瓜皮蛋汤是快手的家常汤品，清淡中带着焦香，暖心暖胃又不油腻。简单到厨房小白都能轻松搞定哟！
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+预估烹饪难度：★★
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+## 必备原料和工具
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+- 黄瓜
+- 皮蛋
+- 大蒜
+- 小葱
+- 食用油（推荐猪油）
+- 盐
+- 鸡精（可选）
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+## 计算
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+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。
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+每份：
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+- 黄瓜 1 根
+- 皮蛋 2 个
+- 大蒜 2 瓣
+- 小葱
+- 食用油 10-15 g
+- 盐 2-3 g
+- 鸡精 0.5-1 g
+- 水 400-500 ml
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+## 操作
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+- 黄瓜洗净，切成 0.5-1.2 mm 厚的薄片
+- 葱洗净切成末，蒜用刀拍几下去皮，对半切一下
+- 皮蛋剥去壳，然后每个切成 6-8 份。锅里倒入油，放入切好的皮蛋和大蒜
+- 小火炒至皮蛋和大蒜表面有些焦黄，加入水，转大火烧开
+- 放入黄瓜片。水再次沸腾以后立马关火，放入盐、鸡精调味即可出锅
+- 装入碗中，再撒上葱花即可
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+## 附加内容
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+- 黄瓜可以根据喜好决定是否去皮
+- 黄瓜薄片可以用刮皮刀刮
+- 皮蛋切块时抹点香油不容易粘刀
+- 参考资料：[【黄瓜皮蛋汤的做法步骤图，黄瓜皮蛋汤怎么做好吃】是春天呐__下厨房](https://www.xiachufang.com/recipe/103991291/)
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