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dishes/home-cooking/水煮牛肉/水煮牛肉.md

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 - 牛肉 300g
 - 豆芽 100g
-- 鸡蛋 1个
-- 香菜 5根
+- 鸡蛋 1 个
+- 香菜 5 根
 - 豆瓣酱 10g
 - 料酒 10ml
 - 淀粉 15g
 - 干辣椒粉 5g
 - 姜 20g
-- 蒜 3瓣
-- 红辣椒 1根
+- 蒜 3 瓣
+- 红辣椒 1 根
 - 耗油 8g
 
 ## 操作
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 ![shuizhuniurou](./sznr2.jpg)
 
-- 加入15g姜丝，1个鸡蛋，15g淀粉，8g蚝油，10ml料酒搅拌均匀，腌制15分钟。
+- 加入 15g 姜丝，1 个鸡蛋，15g 淀粉，8g 蚝油，10ml 料酒搅拌均匀，腌制 15 分钟。
 
 ![shuizhuniurou](./sznr3.jpg)
 
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 ![shuizhuniurou](./sznr4.jpg)
 
-- 锅里倒油，加入豆瓣酱，5g姜丝，蒜片。
+- 锅里倒油，加入豆瓣酱，5g 姜丝，蒜片。
 
 ![shuizhuniurou](./sznr5.jpg)
 

dishes/home-cooking/蒜苔炒肉末.md

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 1 人食用版本
 
-- 蒜苔 1扎（每扎蒜苔约 190g）
-- 五花肉薄片 4片（约 20g）
+- 蒜苔 1 扎（每扎蒜苔约 190g）
+- 五花肉薄片 4 片（约 20g）
 - 食用油 10ml
-- 蒜瓣 2瓣
+- 蒜瓣 2 瓣
 - 生抽 15ml
 - 食盐 2g