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葱煎豆腐.md

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 ## 计算
 
-注意，这道菜不提供一人版本。如果确定只有一个人食用，请在人数中代入2。
+注意，这道菜不提供一人版本。如果确定只有一个人食用，请在人数中代入 2。
 
 * 白豆腐的数量 = 人数 * 0.8 向上取整。
 * 辣椒的数量 = 1.5 只/三人。
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 * 豆腐洗净。切约 5 mm 厚度，置于碟中。
 * 葱洗净，除去根部，切成葱花，备用。
 * 辣椒洗净，切开，去籽，切成 1cm * 1cm 状，备用、
-* 热锅，加入人数 * 9ml油。
+* 热锅，加入人数 * 9ml 油。
 * 油入锅后，使其均匀布于锅底，均匀放入豆腐，小火煎至金黄翻面。
 * 待两面金黄，盛入碟中备用。
 * 补油至覆盖锅底，倒入辣椒大火翻炒，并铲碾 3 分钟。