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地三鲜.md

@@ -16,11 +16,11 @@
 
 ## 计算
 
-注意，这道菜仅有足够2-4人食用的版本。
+注意，这道菜仅有足够 2-4 人食用的版本。
 
 * 茄子 100g
 * 土豆 150g
-* 尖椒 3 - 4个
+* 尖椒 3 - 4 个
 
 使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
 
@@ -29,26 +29,26 @@
 ### 原材料准备
 
 * 土豆洗净、去皮。茄子、尖椒洗净。
-* 葱3g切0.5cm小段。蒜10g剁碎。姜10g切沫。
-* 茄子、土豆、尖椒均切成15g左右的小块。
+* 葱 3g 切 0.5cm 小段。蒜 10g 剁碎。姜 10g 切沫。
+* 茄子、土豆、尖椒均切成 15g 左右的小块。
 
 ### 最终步骤
 
-* 热锅，加入25ml油。
-* 加入土豆，煎炸大约3分钟，待其到大约8分熟，以显示金黄色为准。
+* 热锅，加入 25ml 油。
+* 加入土豆，煎炸大约 3 分钟，待其到大约 8 分熟，以显示金黄色为准。
 * 捞出土豆，留下油。
-* 加入茄子，煎炸大约40秒，待其到大约7分熟，以显示金黄色为准。
-* 如果锅内已经没有流动的油，可以考虑补充15ml油。
-* 放入葱3g。姜10g。
-* 放入豆瓣酱20ml。
-* 放入生抽10ml。
-* 放入盐8g。
-* 放入糖10g。
+* 加入茄子，煎炸大约 40 秒，待其到大约 7 分熟，以显示金黄色为准。
+* 如果锅内已经没有流动的油，可以考虑补充 15ml 油。
+* 放入葱 3g。姜 10g。
+* 放入豆瓣酱 20ml。
+* 放入生抽 10ml。
+* 放入盐 8g。
+* 放入糖 10g。
 * 放入之前处理的土豆。
 * 放入尖椒。
-* 翻炒1分钟。
-* 放入蒜10g
-* 加入200ml水和80g淀粉。
+* 翻炒 1 分钟。
+* 放入蒜 10g
+* 加入 200ml 水和 80g 淀粉。
 * 待水开后，汤减少一半左右时，关火盛盘。
 
 ## 附加内容