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dishes/drink/奇异果菠菜特调/kiwi-example.jpg

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dishes/drink/奇异果菠菜特调/奇异果菠菜特调.md

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+# 奇异果菠菜特调的做法
+
+## 必备原料和工具
+
+- 原料:
+  - 奇异果
+  - 苹果
+  - 菠菜叶少许
+  - 水
+  - 白砂糖
+- 工具
+  - 榨汁机
+
+## 计算
+
+- 饮用水 700ml
+- 奇异果 2 个
+- 苹果 1/2 个
+- 菠菜叶 4 叶
+- 白砂糖 12 克
+
+## 操作
+
+- 将猕猴桃切成两半，每半再分四份小块
+- 将苹果切丁
+- 将菠菜叶去梗，只留叶子部分
+- 将菠菜切碎
+- 一起倒入榨汁机搅拌杯
+- 注水
+- 加入白砂糖
+- 启动搅拌机，搅拌约 4 个 15 秒（每 15 秒停下看状态）
+
+## 附加内容
+
+- 关于白砂糖的量：全糖为 12g，可根据个人情况在 0-12g 中调整
+- 本品是仿照宜家的奇异果菠菜汁自己研制的，没有宜家的好喝，但也不错
+- 欢迎改进！
+
+### 成品
+
+![奇异果菠菜特调](kiwi-example.jpg)
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.jpg

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+version https://git-lfs.github.com/spec/v1
+oid sha256:095119290d7f953b46452ead44c738cb9c5707d7727a009599e1d916e4287be0
+size 1022689

dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md

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+
+# 虎皮青椒的做法
+
+## 必备的原料和工具
+
+青椒若干，大蒜 2 瓣，香醋 15ml，白糖 15g，生抽 5ml，油 15ml，盐少许。
+
+- 大青椒
+- 大蒜
+- 白糖（灵魂）
+- 醋
+- 生抽
+- 盐
+- 砵或者有一定深度的碗
+
+## 计算
+
+- 青椒 5 个 长度在 10-15cm 的最为合适
+- 大蒜 2-3 瓣
+- 白糖 15g
+- 生抽 15ml 和白糖等量
+
+## 操作
+
+- 准备工作：
+- 去掉青椒蒂，用自来水冲洗干净。
+- 青椒切长片，平均一个青椒纵向切成 3-4 片即可。
+- 大蒜去皮，切成碎末，体积在 2mm x 2mm x 2mm 即可。
+- 调料 1：
+- 拿一个小碗倒入 20ml 油，将大蒜末放入其中。
+- 调料 2：
+- 白糖、生抽、醋、盐全部倒入砵（碗）等容器
+- 烹饪：
+- 将'调料 1'倒入锅中，开火加热 5 成放入青椒。（青椒片不要叠在一起，单独成片放置锅中）
+- 用锅铲不停的按压青椒，合适的时候翻面。
+- 待青椒表皮出现褶皱时，倒入'调料 2'，同时加大火候，翻炒。
+- 30s 后即可出锅盛入盘中。
+
+## 附加内容
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
+
+![虎皮青椒](./虎皮青椒.jpg)