diff --git a/tips/learn/食品安全.md b/tips/learn/食品安全.md index 7734b169..2ae1812a 100644 --- a/tips/learn/食品安全.md +++ b/tips/learn/食品安全.md @@ -99,9 +99,9 @@ 下列是业界标准的食物安全温度: -| |整块|碎肉|全只| -|---------|----|----|---| -|猪肉|71°C|71°C|| -|禽肉|74°C|74°C|85°C| -|牛肉/羊肉|3 分熟:63°C;5 分熟:71°C;7 分熟:77°C|71°C||| -|剩菜再加热|74°C| +| | 整块 | 碎肉 | 全只 | +|-----------|------------------------------------------------|-------|-------| +| 猪肉 | 71°C | 71°C | | +| 禽肉 | 74°C | 74°C | 85°C | +| 牛肉/羊肉 | 3 分熟:63°C;5 分熟:71°C;7 分熟:77°C | 71°C | | +| 剩菜再加热 | 74°C | | |