From 1d9a25d556278bef0b6ea8bad5d6ade29ae511b5 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Ryuujo Zhang <me@ryuujo.com>
Date: Sat, 12 Mar 2022 15:01:56 +0800
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参考资料：
[wiki-凝集素](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%87%9D%E9%9B%86%E7%B4%A0)
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 以下食物有造成中毒的风险：
 
 * 未成熟的青西红柿
-* 未烹饪熟的四季豆
-* 未煮熟的豆角
-* 发芽的土豆
+* 未熟透的四季豆(芸豆)、豇豆（豆角）、[白刀豆](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E5%88%80%E8%B1%86)
+* 发芽的土豆(山药)、番薯(红薯)、花生
 * 生豆浆
 * 泡发时间过长的木耳
 * 未烹饪熟的动物内脏
@@ -32,6 +31,7 @@
 * 腐坏的花生
 * 腐坏的大米
 * 腐坏的玉米
+<p style="color:grey;">以上食品还包括其对应制品，如米粉、玉米面； 经安全培育生产的花生苗(发芽花生)可以认为安全可食用。</p>
 
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