diff --git a/README.md b/README.md
index a0bc3551..206f7fcb 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -47,6 +47,7 @@
 * [香干肉丝](./dishes/home-cooking/香干肉丝.md)
 * [清蒸生蚝](./dishes/home-cooking/清蒸生蚝.md)
 * [尖椒炒牛肉](./dishes/home-cooking/尖椒炒牛肉.md)
+* [小炒肉](./dishes/home-cooking/小炒肉.md)
 
 ### 主食
 
diff --git a/dishes/home-cooking/小炒肉.md b/dishes/home-cooking/小炒肉.md
new file mode 100644
index 000000000..bc63ce67
--- /dev/null
+++ b/dishes/home-cooking/小炒肉.md
@@ -0,0 +1,48 @@
+# 小炒肉的做法
+
+## 必备原料工具
+
+- 五花肉
+- 朝天椒
+- 小米椒
+- 豆豉
+- 豆瓣酱
+- 老抽
+- 淀粉
+- 盐
+- 葱
+- 蒜
+
+### 计算公式
+
+每份：
+
+- 五花肉 500g
+- 朝天椒 4根
+- 小米椒 4根
+- 豆豉 10g，根据个人口味加减 ±5g
+- 豆瓣酱 10g，根据个人口味加减 ±5g
+- 老抽 10ml
+- 淀粉 10g
+- 盐 1-2g
+- 葱 1 棵
+- 蒜 2 瓣
+- 食用油 15ml
+
+## 操作步骤
+
+- 五花肉切片
+- 把肉放入器皿内，加入淀粉、生抽、盐搅拌腌制半小时
+- 葱切段
+- 小米椒、朝天椒斜刀切好
+- 热锅、倒油
+- 油热后加入五花肉煸炒。炒至变色后盛出来
+- 向锅中加蒜，煸出香味，加入豆豉，翻炒均匀
+- 加入豆瓣酱翻炒均匀
+- 加入炒好的五花肉继续的翻炒均匀
+- 加入小米椒、葱段翻炒40秒
+- 出锅。
+
+## 附加内容
+
+- 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
diff --git a/小炒肉.md b/小炒肉.md
deleted file mode 100644
index 00f1bafc..000000000
--- a/小炒肉.md
+++ /dev/null
@@ -1,54 +0,0 @@
-# 小炒肉的做法
-
-## 必备原料工具
-
-- 五花肉
-- 朝天椒
-- 小米椒
-- 豆豉
-- 豆瓣酱
-- 老抽
-- 淀粉
-- 盐
-- 葱
-- 蒜
-
-### 计算公式
-
-- 五花肉 500g
-- 朝天椒 4根
-- 小米椒 4根
-- 豆豉 10g，根据个人口味加减
-- 豆瓣酱 10g，根据个人口味加减
-- 老抽 2勺
-- 淀粉 10g
-- 盐 1-2g
-- 葱 1棵
-- 蒜 2瓣
-
-## 操作步骤
-
-1. 五花肉切片
-
-2. 把肉放入器皿内，加入淀粉、生抽、盐搅拌腌制半小时。
-
-3. 葱切段
-
-4. 小米椒、朝天椒斜刀切好。
-
-5. 热锅、倒油。油热后加入五花肉煸炒。炒至变色后盛出来。
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-6. 加蒜煸香，加入豆豉翻炒。
-
-7. 加入豆瓣酱翻炒。
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-8. 加入炒好的五花肉继续的翻炒。
-
-9. 加入小米椒、葱段翻炒。
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-10. 炒熟后出锅。
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-## 附加内容
-
-- 如果你觉得做菜麻烦，可以像我一样，点份小炒肉外卖，然后看着美食博主的视频，干完这碗饭。
-- 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。