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dishes/home-cooking/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md

@@ -6,10 +6,15 @@
 
 人数最大为 3。超过 3 人的情况下，需要分多次制作。
 
+- 鸡蛋
+- 水
+
+## 计算
+
 - 鸡蛋 2 个 * 人数
 - 水 120ml * 人数
-- （可选）虾皮 10 个 * 人数
-- （可选）酱油
+- 虾皮 10 个 * 人数（可选）
+- 酱油（可选）
 
 ## 操作
 
@@ -27,4 +32,4 @@
 
 - 鸡蛋和水不能超过碗容量的 2/3，否则可能发生溢出。
 
-如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/home-cooking/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md

@@ -9,7 +9,7 @@
 - 鸡蛋
 - 食用盐
 - 香油
-- 生抽/味极鲜
+- 生抽 / 味极鲜
 - 白醋（可选）
 
 ## 计算
@@ -17,20 +17,20 @@
 按照 1 人的份量：
 
 - 鸡蛋 2 个
-- 食用盐 3 g
-- 白醋 2 ml
-- 香油 2-4 ml
-- 生抽/味极鲜 8 ml
+- 食用盐 3g
+- 白醋 2ml
+- 香油 2-4ml
+- 生抽 / 味极鲜 8ml
 
 ## 操作
 
 - 两个鸡蛋放入碗中打散
-- 加入食用盐 3 g，增加底味
-- 加入 2 ml 白醋，去除鸡蛋的腥味（可选，加入米醋也行，但米醋的颜色会使鸡蛋微微发黑）
+- 加入食用盐 3g，增加底味
+- 加入 2ml 白醋，去除鸡蛋的腥味（可选，加入米醋也行，但米醋的颜色会使鸡蛋微微发黑）
 - 向碗中加入鸡蛋体积 1-1.5 倍的纯净水，搅拌均匀（1 倍的水鸡蛋更弹，1.5 倍的水鸡蛋更嫩）
 - 过滤蛋液，去掉蛋液中的浮沫（可选，不过滤蒸出来的蛋会有气泡，不好看）
-- 向任意一口锅中加入 50 ml 清水，水烧开后，放入盛有鸡蛋的碗
-- 蒸 **10 分钟**后，关火，出锅
+- 向任意一口锅中加入 50ml 清水，水烧开后，放入盛有鸡蛋的碗
+- 蒸**10 分钟**后，关火，出锅
 - 加入香油和生抽即可享用
 
 ## 附加内容