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dishes/condiment/糖醋汁.md

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 可依据糖醋汁配制的经典比例 1：2：3：4：5 来调制糖醋汁
 
-## 准备
+## 必备原料和工具
 
-* 清水
-* 白糖
-* 白醋/米醋
-* 料酒
-* 生抽
+- 清水
+- 白糖
+- 白醋/米醋
+- 料酒
+- 生抽
 
 ## 计算
 
-* 清水(50ml)
-* 生抽(40ml)
-* 白糖(30g)
-* 白醋(20ml)
-* 料酒(10ml)
-  
+- 清水(50ml)
+- 生抽(40ml)
+- 白糖(30g)
+- 白醋(20ml)
+- 料酒(10ml)
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 ## 操作
 
-* 按照比例将各调料在小碗中搅拌均匀
-* 按不同菜肴的方式处理完毕后，将配制好的糖醋汁倒入锅中
-* 根据各菜肴的不同，烹制 5-10 分钟
-* 大火收汁，可增加菜的浓度、香味和光泽
+- 按照比例将各调料在小碗中搅拌均匀
+- 按不同菜肴的方式处理完毕后，将配制好的糖醋汁倒入锅中
+- 根据各菜肴的不同，烹制 5-10 分钟
+- 大火收汁，可增加菜的浓度、香味和光泽
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+## 附加内容
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