eeymoo/HowToCook
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Anduin Xue
2022-03-21 02:33:39 +08:00
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dishes/semi-finished/凉皮.md
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@@ -21,7 +21,7 @@
* 将绿豆芽放入锅中，大火煮 60 秒。豆芽捞出，过凉水，放入盘中备用。
* 黄瓜切丝放入盘中备用
* 将 10g 蒜瓣剥皮、放入蒜臼中加入 1g 盐。锤成蒜泥，加入 10g 自来水。放置备用。
* 注：超市购买来的凉皮表面一般会有食用油，如果这让干净的你对超市不信任，可以使用自来水清洗。面筋同样。
* 注：超市购买来的凉皮表面一般会有食用油，可以使用自来水清洗。面筋同样。
* 注：清洗面筋之后，请用手将面筋中的大量水分挤出（不需过于用力）。
### 盐水调配
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* 将调配好的芝麻酱从面筋上方倒下。
* 撒上黄瓜丝。
* 如有喜爱可以加入辣椒油。
* 恭喜你色香味俱全的家常凉皮出炉！
* 色香味俱全的家常凉皮出炉！
## 附加内容

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dishes/semi-finished/懒人蛋挞/懒人蛋挞.md
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![蛋挞成品](./懒人蛋挞.png)
蛋挞是一道常见的可口甜品，通常而言制作蛋挞是需要调和蛋挞液和制作蛋挞皮的，这个过程比较复杂和耗时，但是网购半成品恰恰解决解决以上的难题，初学者只需大约 40 分就可以完成。从今往后只要家里有烤箱，你也可以化身烘焙达人，帮家人烤蛋挞！
蛋挞是一道常见的可口甜品，通常而言制作蛋挞是需要调和蛋挞液和制作蛋挞皮的，这个过程比较复杂和耗时，但是网购半成品恰恰解决解决以上的难题，初学者只需大约 40 分就可以完成。从今往后只要家里有烤箱，就可以化身烘焙达人，帮家人烤蛋挞！
## 必备原料和工具