mirror of
https://github.com/Anduin2017/HowToCook.git
synced 2025-12-17 02:34:23 +08:00
将糖醋汁挪动为一道单独的菜。
This commit is contained in:
25
dishes/condiment/糖醋汁.md
Normal file
25
dishes/condiment/糖醋汁.md
Normal file
@@ -0,0 +1,25 @@
|
||||
# 糖醋汁
|
||||
|
||||
糖醋汁通常情况下由清水、白糖、白醋、淀粉制成,有些人喜欢放一些番茄酱来增添不一样的酸甜味,可用于糖醋鱼、糖醋里脊等菜品的制作。
|
||||
|
||||
## 准备
|
||||
|
||||
* 番茄酱
|
||||
* 白糖
|
||||
* 白醋
|
||||
* 淀粉
|
||||
|
||||
## 计算
|
||||
|
||||
* 清水(50ml)
|
||||
* 番茄酱(40ml)
|
||||
* 白醋(30ml)
|
||||
* 白糖(20ml)
|
||||
* 淀粉(10g)
|
||||
|
||||
## 操作
|
||||
|
||||
* 将酱汁搅拌均匀
|
||||
* 锅中加入 10ml 油
|
||||
* 油温烧至五成热,约 150 度时,倒入酱汁
|
||||
* 小火熬制直至浓稠
|
||||
Reference in New Issue
Block a user