diff --git a/dishes/soup/朱雀汤/朱雀汤.jpg b/dishes/soup/朱雀汤/朱雀汤.jpg new file mode 100644 index 000000000..625194c8 Binary files /dev/null and b/dishes/soup/朱雀汤/朱雀汤.jpg differ diff --git a/dishes/soup/朱雀汤/朱雀汤.md b/dishes/soup/朱雀汤/朱雀汤.md new file mode 100644 index 000000000..30672584 --- /dev/null +++ b/dishes/soup/朱雀汤/朱雀汤.md @@ -0,0 +1,35 @@ +# 朱雀汤的做法 + +预估烹饪难度:★ + +## 必备原料和工具 + +- 鸡蛋 +- 香油(芝麻油) +- 白糖 +- 水 + +## 计算 + +按照 1 人份的份量: + +- 一个鸡蛋 +- 500ml 水 +- 20 克白糖(根据个人口味调整) +- 2ml 香油 + +## 操作 + +- 鸡蛋在碗中打散,再倒入香油。 +- 水烧开后,在沸腾状态下快速倒入盛有鸡蛋的碗中。 +- 放入白糖。 + +![示例菜成品](./朱雀汤.jpg) + +## 附加内容 + +- 鸡蛋一定要打散,水一定要在沸腾冒泡状态倒入鸡蛋液中,否则汤可能会浑浊影响口感 +- 此为豫东地区做法,其他地区有不放白糖放盐的,口味不同,根据个人口味调整 +- 此汤乃去火神器! + +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。 diff --git a/starsystem/1Star.md b/starsystem/1Star.md index 371c0c11..9b6a9cbe 100644 --- a/starsystem/1Star.md +++ b/starsystem/1Star.md @@ -23,4 +23,5 @@ * [麻油拌面](./../dishes/staple/麻油拌面.md) * [凉拌油麦菜](./../dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md) * [凉拌黄瓜](./../dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md) -* [炒滑蛋](./../dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md) \ No newline at end of file +* [炒滑蛋](./../dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md) +* [朱雀汤](./../dishes/soup/朱雀汤/朱雀汤.md)